霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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「庄内五号」のルーツ

2016-09-18 21:26:59 | 
岩手県の矢巾町に本社を構える(株)佐藤政行種苗は、全国ブランドとなっている「秘伝」でも有名な会社。

我が家では「美味しい枝豆作り」を本格化させて間もなく「秘伝」や「庄内五号」を主力商品に据えて来た。
品種だけでなく鮮度にもこだわる努力の甲斐あってお客様からも好評価を頂戴している。

今年の庄内五号の販売は明日で終了する。
その後は庄内七号、そして真打ちの秘伝と続く。


(枝豆の収獲、販売の合間を縫って大根の種を蒔いた。もう少ししたら中耕除草を行う)

※「庄内5号」(佐藤政行種苗のHPから引用)

「ダダ茶豆より厳正に選抜した品種で播種後約90日で収穫でき、甘さと香りの調和のとれた美味しい品種です。
莢は茶豆の中では、広巾である。庄内1号、3号、7号のシリーズがある。」

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