簡単栗ごはん

剥き栗を分けてもらったので、新米で栗おこわを作りました。

今回はきのこも入れて、炊き込みごはん風




レシピというほどでもないですが、
簡単でおいしく出来たので、さらっと書いときます

＜２合分＞
米ともち米を１合ずつ合わせてといで、
塩一つまみと醤油をちょろっと入れて、
炊飯器の２合のちょっと下のところまで水をセットする。
米がかくれるくらいの、栗と好みのきのこを入れて、
１時間くらい浸水させたら、
炊飯スイッチを押すだけ。

きのこから出汁が出るので、調味料もほとんど要りません。
とっても簡単に秋を堪能できます




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子供のころ、

カレーと栗ごはんが嫌いで、食卓にのぼるとがっかりした。。

でも、今はどっちも大好きで。。

それは大人になって味覚が変わったってことではなく、

どうやら、お母さんの作るカレーと栗ごはんが苦手ということみたい。

はりきって作ってくれてたのに、

ごめんよ、おかあさん。。。

夕焼け

１０月１５日

今年も元気に一つ年を重ねる事が出来ました

丈夫に産んでもらったから今まで大きな病気やケガをせずに来たけど、

これからは少しずつ身体のメンテナンスもしていこうと思います。けっこういい歳だからね。。



ここでは発表出来ませんが、最近新しいお取引があって、

どこかのカフェでみなさんのお口に届くある食べ物が、

縁の下の下でmayumiプロデュースだったりします。

大きな声で言えないのが残念ですが、

いつか誰かからひょっこり感想が届いたりしたら嬉しいです


それにしても今日の夕焼けはきれいだったなぁ。



こんな日は空が広く見える所に引っ越したくなっちゃう。

夏と秋のコラボレーション

キンモクセイの葉っぱに蝉の抜け殻

今夜は・・

久々に私の部屋で女子会しました。
　
オーガスタキャンプの放送を見ながらご飯を食べるのが今日の目的

wowowで今年のキャンプの放送が終わった後、

５年前のキャンプのビデオを引っ張り出して見たりして、姦しく過ごしました。

最近仕事が忙しくて準備万端ではなかったけど、

でも友達が来てくれるってすごくたのしい

今夜のメニューは。。。

ゴルゴンゾーラとブルスケッタのグラタン

牛ロース肉のタリアータ　バルサミコソース

人参サラダ　（友達作）

マロンクリーム入り四角いチョコレートケーキ　（友達持ち寄り）　

みんなで食べるとおいしいなぁ


写真撮る前にすでに食べちゃってるっ。。。



これ、１/４にカットした後。
元の形想像できる？？

エコポイント3

最後のエコポイント

ぶどう。



おいしくいただきました♪