ゆく年くる年

個人としての活動は控えめだったこの一年。

反省すべきことはたくさんあるけれど、

まわりの仲間に支えられながら仕事ができ、

健康で過ごせたことを感謝します。







来年は私にも皆さんにもさらなる飛躍の年となるよう祈念いたします。

ではよいお年を。。。

月食

月や星を見ながら帰るのが好きで、今夜も何気なく空を見上げたら、空にはぽっかりと赤い月。

気づけばまわりの人達も空を見上げてる。。
そうか、今夜は月食だったのね。
あれがわが地球の影だと思うと、宇宙への興味がますます増しますな。。

おいしい？？

ラブ

簡単栗ごはん

剥き栗を分けてもらったので、新米で栗おこわを作りました。

今回はきのこも入れて、炊き込みごはん風




レシピというほどでもないですが、
簡単でおいしく出来たので、さらっと書いときます

＜２合分＞
米ともち米を１合ずつ合わせてといで、
塩一つまみと醤油をちょろっと入れて、
炊飯器の２合のちょっと下のところまで水をセットする。
米がかくれるくらいの、栗と好みのきのこを入れて、
１時間くらい浸水させたら、
炊飯スイッチを押すだけ。

きのこから出汁が出るので、調味料もほとんど要りません。
とっても簡単に秋を堪能できます




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子供のころ、

カレーと栗ごはんが嫌いで、食卓にのぼるとがっかりした。。

でも、今はどっちも大好きで。。

それは大人になって味覚が変わったってことではなく、

どうやら、お母さんの作るカレーと栗ごはんが苦手ということみたい。

はりきって作ってくれてたのに、

ごめんよ、おかあさん。。。