ゆっくりＳｕｎｄａｙのロールケーキ

ゆっくりSunday！

体と心に心地良い日曜日。

フランスのお土産でみくママからいただいたフランスの生クリームがあったので、それを泡立ててロールケーキを作ることにした。

ロールケーキの生地はできた。

そして、生クリームを泡立てる。

ひたすら泡立てる。

いつまでも泡立てる。

周りにやたら飛ぶ。

室温ＯＫと聞いていたから、生ぬるいのがいけなかったのかとボールに氷水張って、その上で泡立ててみたけど、ひたすら泡立てて、最後には分離した。

フランス産の生クリームの扱い方失敗。

嘘でしょ？って悲しくなったけど、しょうがないから、イチゴジャムとマーマレードを代用した。



生クリームたっぷりのロールケーキが食べたかったのよ・・・。


でもって、フランスのみくのお家に４月初めに国際小包でいろいろと詰め合わせたものを送った。

でも、まだ着いていないという・・・。

なぜ？？？

フランスのガード堅し。

でも、フランスの生クリームは固まらない・・・。