kuroネコとginネコ

我が家の家族だった「モン」「銀河」「宙」の思い出、そして季節の花や風景の写真です

蕨刈り

2015年04月16日 | 遊ぶ

行こうか、やめとこうか、と悩みましたが

お天気も好くなったのでGO!

山を登るのが年々辛くなり、途中の山道で採取です。

細くてちょっと物足りない「蕨」ですが、まっ、いいか

束にして下を切りそろえて、重曹を入れ、熱湯をジャバ~とかけます。

冷めるまで放置して、水に替えて一晩。

これで灰汁抜き終了、明日食べられます。

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