そーままのひとやすみ

毎日の献立やお弁当、その日の出来事、
そして、ひとり言なんかを綴ってます♪

夕飯など~。。

2016-10-16 20:49:43 | 料理・お菓子
週末も終わりましたね、、、

土曜日は休みやったけど、日曜は仕事だったので、、、
夕飯、何にしようか、、、疲れたなぁ~と、、気付けば2時間ほど寝てたわ…
で、作るの、マジで面倒になって、ほっともっと買いに行ったわ…^^;


で、、夕飯の画像も何枚か撮ってたので、アップします~

いつの日かの夕飯。。

「豚バラの甘辛」
マイタケをミキサーに入れて、それをタレに使いました。
マイタケには肉をやわらかくする成分があるらしく(ネット情報)
マイタケのタレと一緒に甘辛く炒めてみましたぁ~


肉の塊が苦手なオヤジも、「まぁまぁ、美味しい」と言っておりました~
そーと、私は、めっちゃ食べたけど~(笑)

「鶏ミンチバーグ」
白ネギたっぷりと入れて~
最近、野菜が高くって!! 野菜を摂るのに苦労してます(;´Д`)


「キャベツの豚巻き揚げ」
キャベツを豚ロース肉で巻き巻きして~
今回は、これを揚げました~
めっちゃ美味しかったよ~


と、、、手抜きをしながら、夕飯も何とか作ってます~
でも、「食欲の秋」
何を食べても美味しくって!!!
止まらん、、食欲、、、
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4 コメント

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こんばんは~ (さっちん)
2016-10-16 23:43:03
いろいろ工夫されて、すごいです!!

ほんと、お野菜の高騰は
致し方ないとはいえ、なかなか買えませんものね--;

かと言って、食べないわけにもいかず・・・。

豚肉をキャベツに巻くの~って
作ったことがないです!

またの機会に、参考にさせて下さいね^^
★さっちんさん (そーまま)
2016-10-17 21:54:17
コメント、ありがとうございますm(__)m

野菜、本当に高いですよね!
今日は、ブロッコリーが150円ぐらいだったので、即買いでした^^;
お弁当にも使えるので、重宝しますしね!

豚肉に巻いたキャベツは、塩もみして少し絞ってから巻き巻きしました。
なので、ギュっとなってて、それはそれで美味しかったですよ!
少ないお肉で、ボリューミー!
良い事だらけですよねぇ~(*^▽^*)
Unknown (かーくん)
2016-10-17 22:52:36
旦那さんフライドチキンとか唐揚げNGですか?
ウチの嫁が好きでして、結婚して10年ですが成長してしまいましたorz
お肉料理が多いですね(笑) 私も食欲の秋の真っ盛りですわ(^_^;)
★かーくんさん (そーまま)
2016-10-18 16:49:56
コメント、ありがとうございますm(__)m

私の説明不足ですね!
オヤジは、豚肉の塊(特にバラやロース)が苦手なんですよ~
なので、豚カツもあまり好きではありません。
食べるとしたら、ヒレカツなんです。
私は、脂が好きなんで、絶対にロースカツですけど~(笑)
なので、フライドチキンやから揚げは大好きですよ~

お肉料理が続きました。
なので、今日は、魚を買ってきましたよ~^^;

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