ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

西心斎橋で料理とワインのお店。
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9周年で使ったワインのトピック

2017-08-13 02:14:57 | ワインの事
9周年で使ったワインのうち「これは面白い」「あまり使わないのでは・・」というものが二つありますのでりんくをしておきます。

1:マルグライド ゲヴルツトラミネール
  ゲヴルツトラミネール発祥の地、南チロルのワイン
リラ ゲヴュルツトラミナー ナルス マルグライド 2015 白 750ml
ナルス マルグライド
ナルス マルグライド


2:メインで使ったニュージーランドの至宝「プロヴィダンス」

今回はシラーブレンドの「フォーアポッスルズ」ですが、その奥深い味わいは周年にお越しの皆様にもしっかり伝わったようです。
プロヴィダンス フォー アポッスルズ[2013] Providence Four Apostles[2013]
プロヴィダンス
プロヴィダンス


普段の生活の上では両ワインとも手が伸びないと思いますが、一度お試しいただきたいワインです。


           樋口誠
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