１０月２０日（木）ワインメーカーズディナーのご案内

９月に続いて１０月のワインメーカーズディナーのオファーをいただきました。

イタリアはピエモンテ地方の名門「フォンタナフレッダ」社の社長を迎えての会です。

現在では小さな造り手のバローロが持て囃されますが、王道のバローロを造り、はたまた広大な畑から様々なタイプのワインも仕上げます。

今回はわざわざバックヴィンテージの９６年（２０年経過）のバローロ、しかも自慢の「ラ．ローザ」の畑のものをメインにお出しします。

他にも伝統的手法で仕上げた「ミラフィオーレ」ラベルのバローロも！

どうぞ万障お繰り合わせの上、ご参加賜りますようにお願い申し上げます。



詳細は下記

１：日時：１０月２０日（木）　１９時～

２：会費：お一人様２０，０００円（税込）

３：場所：そむりえ亭

４：内容：９６年のバローロ ラ．ローザとミラフィオーレのバローロを含む５種のフォンタナフレッダ社のワインを坂本君の料理で楽しみます。
　　　　　今回は「そむりえ亭らしからぬ」伝統的組み合わせをお出しする予定です。
　　　　　予算は少し高めですが満足いただけるものと思っています。

５：ご予約：お電話（０６－６４８４－０５３０）にて樋口をお呼びいただくか、メール（sommelier-tei@woody.ocn.ne.jp)
　あるいはFBメッセンジャーにてお願いいたします。
　　　　　　今回の募集人数は１７名です。


では皆さまからのご連絡お待ちしております。


　　　　　　　　　樋口誠