Atlantaの日本食

アトランタに来て２週間以上が経つ、１０日前に２ベットルームのコンドも見つかりホッと一安心。車で１０分以内には寿司屋／日本食店が幾つかある。１５～２０分程ドライブしたところに日本のスーパーもある、といっても日本食がちょっと置いてある小さな古い店だ。それでも餃子の皮や秋刀魚（冷凍だが）シュウマイ、日本蕎麦などあるから日本食大好きの私には大助かり。ハワイやシカゴやロスにあるミツワやマルカイのようなスーパーほど大きくはない、ということはここでの日本人の人口はそれほど多くないということだろうか。

でも最近では豆腐、海苔、白米、パン粉、醤油、うどんなどは普通のスーパーでも売っているから嬉しい。本当に１０年前には考えられない現象だろうが今では醤油や豆腐などがアメリカ人の生活に馴染みのある食品となっているのだ。クッキング番組でも最近は日本製の「パン粉」が人気あるのだ。

旦那の撮影スタッフに配られたパンフにもアトランタにあるレストランが何軒か紹介されている、カテゴリーはレストランと寿司屋となっているくらい寿司がピザ感覚で馴染まれているようだ。近所のスーパーでは毎日新鮮な寿司をその場で作って（日本人ではない東洋人が作っている）売られている、そんなところはロスと同じだ。