気まま日誌α

「気まま日誌」は2011年6月をもって「気まま日誌α」になりました(笑)

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お豆腐のアイスクリーム


ちょっと肌寒くなってきて季節外れだけど・・・。

お豆腐を使ったアイスクリームを作ってみました。
ヘルシー志向でお豆腐を使ったデザートというのは結構ありテレビなんかでも紹介されたりします。
大体、食べたタレントさんの感想は「豆腐だって判らない!」っていうのが多いんですが・・・。
前に豆腐を使った生チョコってのも作ったことがあるのだけど食べると豆乳っぽい味が強くてやはり「お豆腐」だと判る。

今回のアイスもやはり豆乳っぽい味がします。

豆乳が苦手な人はちょっと口に合わないかもしれませんね


あ、因みに全国の豆腐消費量が一番多いのは岩手県(盛岡市)らしです。
考えてみれば我が家も冷蔵庫をあけて豆腐が入ってないと「豆腐ないじゃ〜〜ん」と直ぐにスーパーへ買いにいくので常に冷蔵庫の中には「お豆腐様」が鎮座しています。

これって…フツーじゃないの
ジャンル:
お菓子
キーワード:
だけど・・・

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コメント

  • こんばんは
  • パール
  • 2009-10-31 20:51:03
  • 豆腐のアイスクリームおいしそうですね、今日は熊谷で26度だったとかアイスクリームがおいしかったでしょうね。
    明日からぐっと冷えてくるようですが・・
    滝と紅葉がきれいですね、まだ紅葉ドライブに行ってないです。
    今晩だんなは隅田川の屋形船でもりあがってることでしょう、さすがに夜は寒いんじゃないかと・・
    この間豆腐のプリンを買ってみましたが、さっぱりしててヘルシーですね。
    いつも豆腐が冷蔵庫にあるんですか?これからは湯豆腐もおいしいですね。

  • パールさん
  • (そら@管理人)
  • 2009-10-31 21:50:02
  • この豆腐アイスは家族に好評でしたが個人的にはウ〜〜ンって感じ。
    これは好みの問題ですね。

    今日の岩手は肌寒いというより結構寒い一日でした。
    噂によると明日、明後日にはもしかしたら雪が降るかも…と
    紅葉は気がついたらシーズンが終わりそうだったので急いでみてきました。
    今年の紅葉はちょっと判り難いんですよ。

    隅田川の屋形船いいですね〜。
    寒くてもきっと熱燗でも呑んで温まってるとおもいますよ〜(笑)

    豆腐の話は「秘密のケンミンショー」って番組で紹介されていたのです。
    日常的に豆腐を食べているので何も不思議に思わなかったのですが改めて言われてみるとビックリな事実でした。
    湯豆腐いいですね〜。寒くなってくると食欲が増えてしまいます^^;

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