本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

聡咲2017年2月12日(日)

2017年02月12日 | 日記
本日
聡咲休みです!


聡咲の住所

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!


soh.1zzz@docomo.ne.jp

店主sohのメール
(ご来店の前に必ず予約お願いいたします。)

【必至事項】


☆日時
☆人数
☆御名前

必ず☆記載を
お願いいたします(>_<)ゞ


こちらの記載が
無い場合
《返信が遅れる、返信が出来ない、または、予約が出来ない場合》が(_ _)あります!

よりたくさんの皆様に、公平、平等に聡咲を御利用をしていただきたく(*^^*)ご協力宜しくお願いいたします(>_<)ゞ。


再度!

席予約soh.1zzz@docomo.ne.jp

☆日時
☆人数
☆御名前

御来店まえに
必ずお願いいたします(>_<)ゞ


お料理など
聡咲をもっと
知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


先週の聡咲

自分なりで
あっても…

一生懸命
仕入れ

そして料理


続けていて
「良かったなぁ~」などと^_^;…


お客様が
聡咲で過ごす
雰囲気を見ていて
あらためて
感じることが
ありました(T^T)

新鮮な旬の食材は
もちろんのこと…


ラーメンとか
スープカレーとか
パスタ

の、ような

名だたる
専門店や人気店が
ひしめいている
札幌、すすきの


にもかかわらず

聡咲で
お食事された
お客様から

「そこ以上に美味しい!」のお言葉


社交辞令で
あろうと
(*´ω`pq゛

素直に
嬉しく
励みに
なっています。


話は、かわり

sohの趣味に
なっている

「楽器演奏」と
「お芝居鑑賞」

その世界で
「音楽」一本で
生計を
立てられる人


「お芝居」一本で
生計を
立てられる人


これが…かなり
少ない、という
現実( ̄ ̄;)


いやいや…
職人と言われてる

「調理師」
「理容師」
「美容師」などなど

いわゆる

=手に職=

生業とし
安定した
生活を営むのは
今現在の自分と
置き換えてみても

じゅうぶん
承知…( ̄。 ̄;)の
つもりです。


「裾(すその)の広い職種」の中で

プロとしての条件は
その道で
生活が
可能である

きっと…
大切なひとつ( -.-)




生き残りを望めば
結局
遅かれ早かれ

淘汰はある。



sohの
浅はか
飲食業の経験…

それでも
なんとか
この職業一本で
やってこれたのも

聡咲に
通って頂いている
お客様のおかげ!


「継続は力なり」


飲食業
35年目の今年

そして
南平岸から
すすきのに移転

すすきの聡咲は
夏に
10年を迎えます!


もうしばらく


応援と
宣伝を
よろしくお願いいたします(_ _)
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モブログ
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