聡咲８月30 日(土)

聡咲８月の定休日

31日(日)

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本気食マジショク聡咲ソウサク
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本気食マジショク聡咲ソウサク
代表取り乱し役soh


今年は
さんまが、あまり
捕れない！
でも…
聡咲は、一番大きく
たぶんその日で
最高の生さんまを
市場にあれば、
必ず
メニューに載せます♪


さて
最近の生さんまの料理
オススメは
ズバリ！「焼きさんま」


熱々の焼きさんま

先ずは、
「ハラス」の内臓の部分
箸で
これでもかっ！って
ぐらい
潰しグチャグチャに
します。


そこに
醤油を少し多めに
混ぜ混ぜ…

肝醤油にします！


ホロホロの
さんまの身を
その肝醤油を
乗せながら
「喰らう！」


ぜひ
聡咲で
この食べ方を～(^-^)！


悶絶
しますよ～(￣◇￣;)