ゆがわ おさむ の 年を取りながら(H29.10.15~)

サー 残りの人生 どう生きようか 楽しく そして ノーンビリと 活きて生きる・・・ゾ

そば 研修・・・3

2015-10-17 18:17:27 | お料理
いよいよ 南小国へ・・・



道路沿いの稲も秋を迎え 黄金色に実って 美しい・・・

久住高原を右手にしばらく走ると 左手に 阿蘇山が そして 阿蘇盆地(?)が・・・



いよいよ 南小国町の そば街道・・・

3年ほど前に行った 戸無のそば屋・・・



うっそうと茂った森の中に しょうしゃな造りのそば屋が・・・

こんなところでそば屋ができたら 最高だ・・・うらやましい・・・



天ぷらそば と かけそば に そばがゆ を・・・



さすがに名店・・・いろいろと勉強になる・・・



離れへの 廊下・・・

しゃれてます・・・ネェ・・・

そして・・・

もう一軒・・・前回行けなっかた 同じく街道のそばや 花郷庵(かごうあん)へ・・・

もう おなかいっぱいで ざるそば と かけそば の単品を・・・

おやじ そばを 一口 二口 そそた時 体がふらつき 気分が悪くなった・・・

初めての経験だ・・・

店主に病院をたずね 直行・・・

30前の若い女医先生でしたが 診察し ¨疲労ですね・・・¨と・・・

そうか・・・

土曜日は そば屋も 結構多忙だった そして 日曜日は夜 会席も入り 寝るのが遅くなった・・・

そして・・・

月曜日 12日 宮崎をスタートしてもう550km走ってきた・・・そうかな~そうだろうな~

おかみ ¨私が 運転するから 今日帰ろうか・・・¨・・・と
 
そんなことで 14日までの そば研修 の計画が13日で終わり・・・残念!!

車の中で 話すことだ・・・

¨よーし ゆーくり走ろうか・・・疲れたら休むぞ・・・¨そう口では言うんだが・・・

気持ちの中では・・・何時ごろ・・・を通過し ・・・時頃には別府に着き・・・そんなことを考えている・・・ 

御年 72才・・・気持ちだけは まだまだ・・・と思っていても だんだんと体がついていかないんです・・・ネ

そば だけじゃなく 健康管理の勉強もした 研修旅行でした














そば 研修・・・2

2015-10-16 23:09:29 | お蕎麦
老夫婦が車に2人で・・・

徘徊じゃ・・・と勘違いされるかも・・・

マー いいですよ・・・車中泊・・・病みつきになりました・・・ヨ

泊まりたいところに車を止め・・・誰にも気遣いせず・・・

通りがかりに温泉があれば入り 美味しそうな食堂などあれば食事をし・・・時間に縛られず・・・

車は バン で 少し車高が高く 後ろの座席を倒したら平らになると 



13日・・・

夜明けだ・・・お日様が・・・美しい・・・

計画では 今日は そばで町おこしをしている豊後高田の そば食べに・・・

でしたが・・・変更・・・

もう一度 阿蘇方面・・・南小国町のそば食べに行こう・・・車中泊のわがままです・・・ネ

途中 豊後竹田 に寄って 岡城跡 を散策・・・


     西の丸の石垣

すごいです・・・ネ・・・400年ちょっと前の築城・・・





感激です・・・ネ

運搬具もなけりゃ 機械もない・・・そんな時代に・・・すごい!!

サーそば・・・ダ

岡城跡の入園受付で紹介いただいた 竹田で一番おいしいそば屋へ・・・

残念・・・火曜日はお休み・・・でした・・・

つづく・・・












そば 研修・・・

2015-10-15 20:34:12 | お勉強


12日から3日間・・・

そばの研修に行ってきました・・・

便利になりました・・・ネ

東九州自動車道を利用・・・

別府湾SAに14時着 ここで休憩



オー おそば屋・・・ダ



ここで昼食・・・そば研修だし・・・ちょうど 良かった・・・



定番の 天ぷらそば と かけそば を・・・

味 は 別にして・・・

あれ~ 不生庵・・・あれ・・・

どこかで見たお店だな・・・

そうそう 3年前 湯布院方面のそば食べ歩き研修のとき行ったお店が 不生庵・・・だった

お支払いの時 湯布院にも・・・と・・・

そうでした・・・ここは支店でした・・・

そして・・・

次の 日出インターでおりて ・・・

まだ時間も早いので温泉に行こう・・・

ハートピア 明礬(みょうばん)ホテルの温泉へ・・・



硫黄ぷんぷんの温泉でした・・・オーすっきり・・・

夕ご飯を済ませ・・・ 今夜 車中泊予定の別府湾フェリーの駐車場へ・・・

そう・・・今回も 宿泊は 趣味の 車中泊 なんです・・・

つづく・・・

サアー 月曜日から4日休みました・・・

明日 金曜日から そば屋 頑張ります・・・














秋・・・

2015-10-09 20:15:22 | 生活


すっかり 秋です・・・ネェ・・・

我が家の柿・・・わずか 2個でしたが 見事に熟してくれました・・・

秋です・・・ネェ・・・

そして・・・



庭の金木犀・・・満開です・・・ヨ

秋です・・・ネェ・・・

朝など 肌寒さを感じます・・・

秋です・・・ネェ・・・

ほんとうに 長いこと失礼しました・・・

お隣のご主人が亡くなられ・・・

この前まで 朝の掃除の時など お話をしてたのですが・・・

なんか さみしく なり・・・ ブログも小休止・・・でした・・・

ところで・・・

DIYガーデンライト を付けました・・・



門口に・・・・

そして・・・

客間の前の庭・・・



石燈籠を使って 中に電球をはめ込み・・・



窓みたいな 枠に 細い木で枠を作り 障子紙を張り・・・

ちょっと ムードのある 石燈籠 の ガーデンライト 出来上がり・・・

マー 年を取ると 子供にかえるんです・・・ネ 

土いじりが 好きになり・・・

燈籠の前に ちいちゃな 山 など作り・・・遊んでます・・・ヨ

マー そんなことをしておりました・・・

ところで・・・

臨時休業のお知らせ・・・

来週 月曜日 から 木曜日まで そば研修に行ってきます

月 火曜日は店休日 そして 水 木曜日は臨時休業で そば屋 お休みします・・・

阿蘇小国の蕎麦街道・・・や そばで町おこししている 豊後高田 のそばなど食べ歩きしてきます

(長野 信州そばの研修は 来年に延期・・・となりました)

他店のおそばをいただく・・・大変勉強になります・・・ヨ

そして また そば打ちがんばりま~す・・・