ゆがわ おさむ の 年を取りながら(H29.10.15~)

サー 残りの人生 どう生きようか 楽しく そして ノーンビリと 活きて生きる・・・ゾ

楽しんでいます・・・大工さん・・・

2014-08-28 08:40:36 | 店休日

久しぶりに4日連休・・・

楽しみにしていた 第九・・・じゃなく 大工仕事・・・

実は 中西に引っ越して スペースが少なく 洗濯機も2台になったことから裏庭に出し ナイロンをかぶせて使用

・・・屋根つきの洗濯・物干し場を作るから・・・と約束していた・・・

早くしないと 洗濯機がこわれる・・・と おかみ

せっかくの 4日連休・・・洗濯場を作ろう・・・

暑い中 頑張っています・・・柱が腐れないように防腐剤塗料を塗り 屋根付きに・・・

洗濯機置き場はコンクリート張りに・・・

それにしても好きです・・・ネ この一生懸命な姿・・・暑いのに・・・

サー 来週の 月・火の休みで仕上げよ・・・

 

 


お盆休みをいただいてまーす

2014-08-27 21:18:44 | 人生

実は 今日27日と明日木曜日の28日・・・勝手にお盆休みにしました・・・お盆も働いたもんで・・・

と言うことで・・・

25日月曜日から明日28日まで 4日間ぶっ通しで マ~ 夏休みしてます・・・

実は 真面目なんです・・・そばの勉強に行こう・・・テントを持って2泊3日で・・・

最近 大分の豊後高田がそばでの街おこしが話題になっており どんなそばか勉強方がたそば食べに行こう・・・

高田市から3・40km離れた国東市くにみオートキャンプ場に25・26日 2泊の予約を入れ

そんな計画で・・・ところが・・・天気予報が1週間曇りか雨・・・

残念・・・今回は延岡市北浦の下阿蘇ビーチのオートキャンプ場に変更・・・11時に 蕎麦 ゆかわ をスタート・・・

もっぱら のんびり 小旅行に切り替えました・・・

コンビニで昼食を買い 門川漁港で 海を見ながら 昼食・・・

 3時過ぎに 下阿蘇ビーチ着・・・美しい・・・

早速 テント を設営・・・

その後 キャンプ場の入り口にある 道の駅 北浦 で サザエや緋扇貝など 近くのスーパーで

牛肉 豚肉 野菜など求め早速火おこし・・・

美しいでしょう 緋扇貝・・・

サザエ 肉 など頂き ビールもすすみ・・・

ご機嫌な そば屋のおやじ・・・

そして・・・おかみ・・・

 

翌朝7時前・・・早起きして 浜辺を散歩しました・・・

早起きして・・・と書くとカッコいいですが・・・

マー 風もなく 暑くて・・・暑くて・・・

辛抱できず 夜中の1時ごろから  車に 移り エンジン掛けてクーラー掛けて・・・消して・・・の繰り返し・・・

そよ風の入るテントで寝るのを楽しみにしてたのですが・・・

今夜は泊るのは止め 1泊で帰ろ・・・

マー こんなキャンプになりました・・・

それにしても・・・元気です・・・ネ・・・二人足して137才・・・頑張れ ガンバレ・・・

帰りは 北浦漁港や宮野浦漁港等 漁港めぐりをして帰りました・・・おわり・・・

 

 

 

 

 

 

 


お盆も終わりました

2014-08-19 07:41:56 | 季節

いかがでしたか・・・お盆・・・

子供さんやお孫さんたちの里帰りで にぎわった事でしょう・・・

皆そろうのはお正月とこの時期ですよ・・・ネ

天国の先祖様もお帰りになり 子供たちの元気な姿 成長を喜んでいただいた事でしょう・・・

我が家も沢山の子や孫たちが揃って 迎え火 で お迎えしました 

孫たちもおそばを食べてくれました・・

香川在住の孫たち家族は帰れず残念・・・

 

ちょと時期が違うのですが・・・お盆に合わせて(?)一輪・・・ヤマブキです・・・

今年の4月福井方面にそばの勉強に行った 帰り 広島の山中で一重と八重のヤマブキを見つけ 

蕎麦 ゆかわ の庭に移植・・・来年の4月が楽しみです・・・

こちら おかみ作 朝顔・・・

ちょっと 種まきの時期が遅く・・・でもお盆には間に合いました・・・

15日の夜 おかみと2人で静かに送り火・・・

蕎麦 ゆかわ は お盆の入り13日から17日まで仕事でした・・・

沢山のお客様においでいただき ありがとうございました・・・感謝 カンシャ・・・

 


もーすぐ あーき ですねえ・・・

2014-08-12 21:22:52 | 季節

見てください この雲・・・8月12日3時過ぎの雲です・・・ヨ

ナーンカ 秋・・・を感じません・・・

おやじの常識では お盆過ぎたら 日によっては さわやかな風と 空には綿菓子のような雲・・・そろそろ秋かな~

この前の 台風で 調子が狂ったか・・・ナァ~・・・マー いいですけど・・・

秋・・・というと 芸術の秋・・・

いいでしょう・・・おやじの作品・・・ではなく 次女の義母さんに また 貸していただきました・・・

トルコギキョウ・・・の 静物画(と言うんですか・・・ネ)です・・・

主役の花はもちろんのこと 敷いてある布の感じ・・・いいです・・・ネ

お母さん いつもいつもお世話になります・・・

こちらが 芸術家なら おやじも土木の芸術家・・・

また 始まりました・・・

どうも 家の裏が水はけが悪くて・・・

ハンズマンでパイプ セメン など買い込み排水パイプ埋設・・・

おかみ“もう 齢なんだから やめなさい・・・ユウケンドン きかん・・・”

いやいや 楽しんで していることで・・・

おやじ ここを セメント張りにし 排水溝を通して 水はけを良くする計画・・・

機嫌が良く 夜は おかみと2人で 焼肉大会・・・

ヤヤこりゃノ問題じゃ・・・盗撮じゃないと・・・

機嫌のいいこと・・・

イツマッデン 飲んじょらじ・・・早よ 寝らんと・・・

そば屋は盆休みは無いかいね・・・

そうなんです お盆休み無しで 今日13日から17日の日曜日まで ガンバリマース

 

 


挑戦・・・

2014-08-10 20:57:30 | お勉強

昨日は台風で 臨時休業でした

天気予報では 10日日曜日 は曇りから晴れ・・・

今朝4時50分に起床・・・5時10分から そば打ち・・・

そうなんです・・・

天気が良い日は そば打ちにも 元気がでるんです・・・

雨の日とは まったく 取り組む気持ちが違いますね・・・

今日も 沢山

・・・言っておきますけど 2人で営むそば屋です “沢山” と書きましたが そこいらを斟酌くださいネ・・・

おいでいただいた・・・ありがたい事です・・・感謝 カンシャ!!

それでも 3組 10人近い方をお断りした・・・すみません・・・

ところで 夜 ご予約は無かったので おやじ お肉のお料理に挑戦・・・

スペアリブとスパイスを買い込み 焼き始めた・・・

焼くこと 25分・・・こんがりと焼きあがった

皿に盛り ワイン を飲みながら(すぐカッコつけるんです) いただく・・・

「ンー・・・」そんな唸るような味ではない

簡単な・・・こしょうと塩で味付け そして 焼く・・・料理ほど難しい・・・のでは

ちょっと料理本を見たら

“ワインやケチャップなど調味液に漬けこんで から直火焼きやローストにすると野趣あふれる豪快な料理に仕上がります”と

ヨッシャー 次はこれで挑戦・・・ダ

 

 

 


今日は臨時休業でした・・・

2014-08-09 13:41:15 | 人生

台風11号 風がだんだん強くなってきました・・・

せっかくの土曜日・・・土・日は結構沢山ご来店いただける日なんですが・・・この天気では・・・

と 臨時休業です・・・ヨ・・・マー当然でしようが・・・

昨日の予報では今日9日の昼ごろから 夜11時頃が最接近・・・

と 言うことで・・・今朝の内に物が飛ばないように片付けたり・・・の計画でしたが・・・

昨夜 風が強くなり 今朝の2時ごろ・・・真っ暗で どしゃ降り の中ずぶぬれになりながら 物が飛ばないように

また 倒れないように・・・と ブロックを載せたり ひもでくるんだりしました・・・

今 午後2時 これから夜中までが大荒れのようですね・・・

 

オオー 強い風だ・・・

注意 いたしましょう・・・ネ

ところで・・・

宮崎市から

「71才になられる皆様へ 基本チエックリスト」の実施 なるものの調査がきました

そうか・・・もう71才か・・・

「71才を境に要支援及び要介護の認定を申請される方が増える傾向にあり・・・ 

                 心身の状態を自己把握出来る 基本チエックリスト」・・・だそうです・・・

「元気でいつまでも活動できる 65才以上の方が増えてほしい・・・」と宮崎市役所の方も

一生懸命です・・・ネ・・・長寿支援課予防係の方でした

生活 運動・・・自分で車(バス・自家用車)に乗って買い物にいけますか

栄養・・・食欲はどうか なんでも食べますか・・・

とじこもり・認知症・・・物忘れや心の元気は・・・

心の健康・・・うつ傾向・・・等々

30項目くらいの調査でした・・・

蕎麦 ゆかわ のおやじ・・・全てОKでした・・・よ

オー 70才になるとこんな症状が出る人もあるんだ・・・が実感でした・・・

楽しんですることがある・・・これが良いんでしょう・・・ネ

おやじガンバってよ!

 

 


また・・・台風ですね・・・

2014-08-08 13:33:23 | 季節

明日あたり また台風11号が南九州に 接近しそうですね・・・

ナーンカ 梅雨明けして パーと晴れた 真夏・・・そんな感じがしないですね・・・

台風が来て 雨が降って ナーンカ じめじめしたような・・・ナーンカ息苦しいような・・・

そんな感じです・・・ヨ

ところで・・・

7月半ばから始めてた 松の剪定・・・ようやく終わりました・・・ヨ

 

わずか2本の松ですが 剪定はかなりたいへんです・・・よ

10cm位伸びた枝を 一枝一枝鋏で摘み その下から新しい芽を出させ 枝を密集させこんもりとした

枝に仕上げていく・・・


この剪定作業をしなかったら 毎年2・30cm枝が伸び 2・3年の内に樹形が崩れ 山などにある

松と同じになる

 


義父が大切にしていた松だ 出来る限り守ってあげないと・・・そう思うことだ

また・・・

居間の窓辺にある 平戸つつじ に美しい花が・・・



かぼちゃ だ・・・雑誌に“庭木には残飯が最高の肥料・・・”とあったのを読み 昨秋 2回ほど庭木の根っこを掘り

残飯を埋め込んだ・・・その中にかぼちゃの種があったんですね・・・美しい・・・

ちゃんと 実も ついてます・・・ヨ

こちら・・・涼 の演出・・・

香川在住の次男の嫁のプレゼント・・・由緒正しい“丸亀のうちわ” おかみが飾ってくれました・・・よ


店休日 2日目・・・

2014-08-05 20:10:15 | 店休日
失礼しました・・・

昨日“明日は早朝6時から庭の草取り・・・”とちょっと力んで ブログで全国に向けて発信しておりましたが・・・

スンマセン・・・

今朝8時過ぎから11時過ぎまでの草取りでした・・・

マー 曇っていたので昼前でも まったく暑くありませんでした・・・ヨ

でもでも・・・



の状態が・・・


こんなに スッキリ美しくなりました・・・ヨ

だめですよ おそば食べに見えるお客さんにばらしては・・・

実は この部分は・・・

ここの手前に車を止めているので 奥の 草ボウボウは見えないんです・・・

だから・・・ついつい・・・

それでも いつも気になってるんです・・・ヨ


                  アー スッキリした



おかみは 松の下・・・玄関口の方の草を取ってくれました・・・女性は丁寧ですから・・・ネ

昼から研修・・・ 

大変勉強になる川南町の“ゲシュマック”で豚肉のお料理を・・・

豚肉の料理だけで あんなにお客さんを引きつける・・・何かがある・・・

その他いろいろのお料理ではなく 豚肉の美味しさを 最高に引き出している・・・そう思うことだ

見習わなくては・・・おそばの美味しさをどう引き出すか・・・ダ

そして “なごみ膳”などに豚肉のお料理もお出しする・・・



今日いただいた ロースの香草焼き・・・真似でもいいから勉強してみよう・・・




よく ふります・・・ネ

2014-08-04 20:23:34 | 季節
ここ1週間ほど 雨ばっかりです・・・ね・・・

今週も雨の日が続きそうです・・・ヨ

降ればいい・・・ちゅうもんじゃ なか・・・ガ

ほんと 節度を知らん・・・最近の雨は・・・

年寄りが そう 怒っても 仕様無いけど・・・

こんな 食べ物の商売は 雨 特に強い雨の日はバッタリ行きません・・・ヨ

ましてや 蕎麦 ゆかわ は 駐車場が離れてる・・・駐車場から2分くらいは歩かんといかん・・・

マー 早く カラッ と晴れた日が来るといいが・・・

ところで・・・

今日4日と明日5日は店休日・・・

今日は 胃カメラの日でした・・・

昨夜の7時までに軽く食事を済ませ 後は今日の検査を受けるまで水だけ・・・

朝 9時に病院へ 9時半頃から胃カメラによる検査・・・

結果は 去年有ったポリープがちょっと大きくなっているので 検査に出します 良性と思いますが・・・ト


上の左から2番目の写真・・・あまり気持ちよくないので・・・小さい写真にしました

40才くらいから2年に1回は胃カメラ 最近は毎年 そして カメラによる大腸検査は3年に1回 を受けております・・・よ

こうして 検査を受けていると安心です・・・ヨ

話しは変わりまうが

雨が多いと 雑草も伸びる・・・

 

夕方 涼しくなった 6時から草取り・・・

1時間ほどで 


                 こんなになりました・・・
 
計画では・・・

明日 雨が降らなければ・・・朝6時からと夕方5時頃から草取りをしよう 庭をきれいにしよう・・・と考えております