ゆがわ おさむ の 年を取りながら(H29.10.15~)

サー 残りの人生 どう生きようか 楽しく そして ノーンビリと 活きて生きる・・・ゾ

想い出つづり・・・13

2018-02-23 11:18:34 | 思い出
簡単に考えていました・・・ガ・・・

結構 かかるもんです・・・ネ

1月に佐土原から中西町に転居 そして 中西町の古民家を生活ができるように・・・

そして・・・そば屋ができるように・・・

ようやく 4月にほぼ思った通りに仕上げました



暖簾をつけて・・・オーそば屋らしい




個室もこんな風に・・・


柱や鴨居・敷き居を茶色に・・・締まっていいですよ・・・ネ

洋室 和室はこんな風に・・・らしく・・・なったでしょう・・・


上がり口・・・

そして・・・
庭も こんな風に・・・





思い描いたものを 工夫しながら自分の手で作り上げる・・・こんなことにが大好きです・・・ヨ
 


平成25年5月13日 中西町で 蕎麦 ゆかわ 再スタート・・・



ありがとうございます・・・お客様からお祝いも・・・


 


嬉しいです・・・ネ 

サーこれからもガンバドー
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想い出つづり・・・12

2018-02-21 12:26:51 | 思い出
何年も空き家にしていた

当然のこととして 外壁の塗装がいたんでいる



気になるところだけでも 塗装しよう・・・と 今度は塗装屋さん



毎日 少しづつ 変身していく・・・実に楽しい

次は・・・庭・・・ダ・・・生えます・・・ね 人がいないとこんなになります・・・



そうか・・・昨秋から草取りしてない・・・



こんなになりました・・・

そして・・・

そば屋らしく・・・木々の移植・・・モ



そして・・・

木々の選定・・・モ



そして・・・

時には そば打ち も・・・忘れないように・・・



そして・・・

だんだん らしくなってきました・・・ヨ



庭も・・・



何とか 古民家 そば屋・・・の感じになってきました・・・ヨ



毎日 まいにち が実に楽しい 少しづづですが 風景が変わるんです・・・

自分が想い描いていた そば屋が生まれようとしてるんですから・・・実に楽しい・・・

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今日は雨・・・

2018-02-19 11:23:12 | 生活
今日は雨です・・・ネ

朝からノーンビリと・・・ともいきませんが・・・

そば屋最後の平成29年度の決算申告の作業をしております・・・ヨ



先週土曜日 気持ち良く晴れ 風も無い・・・

昼食は海辺で・・・ということで・・・



豪華(?)にマックでハンバーグとコーヒーを買い 一ッ葉の海岸で・・・

気持ち良いです・・・ネ



久しぶりに 風も無く 暖かく・・・春が近い・・・そんなことを感じました・・・ヨ

この季節 東北地方の方には申し訳ない・・・ナァ~

宮崎の自然・・・素晴らしいです・・・ネ

そして・・・

庭の梅・・・満開です・・・ヨ



美しい・・・義父母が大切に育てていた 梅

6・7年前 草取りに来たおやじ 知識もなく 除草剤を・・・この梅がもう99%死にかかっていたのですが・・・

その後 肥料をやったりして生き返ってくれました・・・イカッター



今回 車庫を作る時 幹が掛かったのですが 車庫の屋根に穴を開け 工夫しました・・・ヨ

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想い出つづり・・・11

2018-02-18 18:59:32 | 思い出
保健所に開店準備のご指導受けに・・・

厨房は業務の仕事をするところです・・・自分たちの食事の調理場は別にないといけません・・・

自分たちの調理場を作らねば・・・



既存の台所のうらに自分たち用の台所を増築・・・1.5坪ほどですが・・・



おやじ朝から一日中 大工さん・・・ヨー頑張る・・・ネ



出来てきました・・・ヨ



お見事・・・道を間違ごたんじゃ・・・



オーいいね・・・

次は・・・

玄関の入り口が そば屋 らしくない・・・



始まりました・・・今度は左官屋さん・・・



総ヒノキ作り・・・凝る・・・ネェ・・・





屋根・・・らしく 島根県から杉の皮を取り寄せ 杉皮ふきとしゃれてみました・・・ヨ



オー我ながら いい・・・ネ


そして・・・息抜きに 趣味の ピアノ・・・ヲ・・・



思い出します 本当に楽しい 毎日でした 宝物です・・・つづく







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想い出つづり・・・10

2018-02-10 12:54:13 | 思い出
佐土原でそば屋を始めて 7・8年ほど経った頃 気になることがあった

家内の実家が10年近く空き家になっていた


ここは今回車庫を作った場所です・・・ヨ

2ヶ月ごとに草取りや木の剪定 家の風通しには行っていたが 生活のない家は荒れるのがすごい

特に夏場は手の付けようがない



いいのかな・・・このままで・・・

隣近所さんにも長いこと迷惑を掛けてるなあ・・・

亡くなった義父母に申訳ない・・・ナァ

2年ほどいろいろ考えた結論・・・

おかみの実家で生活しよう・・・実家でそば屋もやろう・・・

長い間の生活の場 佐土原を離れるのは ちょっと寂しさもあったようだが 家内も喜んでくれた・・・

そんなことで 2012年12月末で 佐土原の店を閉め 翌年1月中西町の家内の実家に引っ越した


佐土原の看板を取り外し・・・

サー 今度はこの古民家を生活ができるように そして そば屋もできるように・・・

DIY大好きなおやじは大張り切り・・・

結構道具も多い まず 倉庫作り・・・



家の裏に一坪ほどの倉庫をつくりました



次に台所・・・結構狭い・・・

棚やテーブルを作り 働きやすいように

そば打ち場・・・




畳敷を板張りにそば打ち場完成・・・

台所からそば打ちに行く間口が無い・・・壁を切り取り通路にしました



土壁なもんで 切り抜くのが大変・・・


通路完成・・・このふすま 板張りにしてください・・・と保健所 のちに板張りにしました


次に・・・柱や横桟を茶色に塗った・・・部屋が締まるんです・・・ヨ 塗り終わるのに2週間ほどかかりました・・・ヨ



アコーデオンカーテンで仕切ってあった廊下と洋間の出入り口 板を張り塗装 障子で出入り口を作り・・・つづく 












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想い出つづり・・・9

2018-02-09 21:26:06 | 思い出
忘れちゃいけない方が・・・


静物画・・・柿 リンゴなどお見事・・・


雨が似合う アジサイ

季節ごとにお見事な 油絵 を貸していただいた・・・次女の嫁ぎ先のお母さん


こすもす

油絵教室に通われ 今でも趣味で絵を描かれる すばらしい・・・ 真似したいけどなかなかできないです・・・ヨ


風景画

季節ごとに二つほどお借りし 客間に飾らしてもらいましたが 

部屋が締まり 明るくなり 古民家ですがちょっと上品な良い感じになり 助かりました

お客さまも よく絵の前に立って 見ておられました

本当にお世話になりました

他にも





















どの絵も気持ちのこもったすばらしい 油絵・・・ありがとうございました


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想い出つづり・・・8

2018-02-07 20:06:28 | 思い出
ナーンカ 自分一人で頑張ったような 想いでつづり になってませんか・・・?

これを忘れちゃ~いけないよ・・・

何事も一人ですることは限られています・・・

17年ほど前 おれ そば屋がやりたいんだけど・・・と家内に相談・・・

一人ですれば・・・と言われたら・・・できない・・・

マー いろいろ話すうちに 私も頑張るわ・・・と言ってくれた

うれしかった・・・ネ

この人はその気になるのは ちょっと暇がいりますが・・・その気になれば頑張る人なんです・・・ヨ

接待・・・せっかくお見えいただくんだから 最高の気持ちでお迎えしなくっちゃ・・・ト

心のこもった接待には いつも感心してみてました・・・ありがとう・・・

夫婦で褒めあっても仕方ないんですが・・・スンマセン・・・



それと お茶請けに季節を感じるものを出さなくっちゃ・・・ト

秋は 栗の渋皮煮・・・須木まで美味しい須木栗を買いに行き・・・そうそう 須木の入り口にある小牧商店の栗は最高・・・

皮をはいで 結構な手間をかけて・・・そして 嬉しそうに お出しになる・・・

春は・・・







梅の甘露煮・・・ヲ



またまた 嬉しそうに・・・

お正月は・・・



金柑の甘露煮を作り こちらも嬉しそうに・・・

夏は・・・



ブルーベリジャムを作り ビスケットにのせ こちらも嬉しそうに・・・どうぞ・・・等々


マー こんなことに喜びを感じながら 一生懸命 頑張ってくれました・・・感謝 カンシャ でございます












 
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DIY完成・・・

2018-02-06 20:09:59 | 趣味
できました・・・ヨ

先月初めから取り掛かった 手作り車庫



3日から屋根張り・・・

3m60㎝の長い波板を11枚・・・ナカナカです・・・ネ



でも・・・

今日 完成・・・



自分で感激しております・・・ヨ



古い住宅に木造の車庫・・・ピッタシです・・・ヨ

今回気を付けたのは・・・

癖ですが急ぐんです・・・ヨ 急がない 毎日暇なんだからユークリ・・・ト 

年なんだから お茶飲んだり 昼寝などしたり 楽しみながら・・・ダ

そして 急ぐと シモターが多いんです・・・ヨ

次に・・・

木造りだから腐りやすい

柱と垂木の接合面等は取り付ける前に防腐剤を塗り組み立てる

組上げたあと塗料を塗るのは大変・・・むらができたり塗りもれが有ったり 特に高所は大変

と言うことで・・・

組み立てる前 また 取り付ける前に塗料を塗る・・・の3点を実行しました

ほぼ 思った通りにできました・・・ヨ

サー 次は何しよう・・・カナァ~





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DIY

2018-01-30 20:41:17 | 趣味


昨日までの車庫工事進捗状況です

今日は10時から上部四面にめぐらす板の塗装から・・・.



3mの板裏表4枚 2mの板同じく裏表3枚 昼までかかりました

この部分はダークブラウンという黒い塗料・・・ヲ

黒い鉢巻をしたみたいで 締まるんでは・・・ト

そのあと雨どいの取り付け準備ほぼ50%完了・・・

楽しいです・・・ネ DIY 

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想い出つづり・・・7

2018-01-29 21:53:54 | 思い出
いよいよ そば屋スタート・・・



朝5時に起きて そば を打ち 朝食を取ってつゆ造り・・・

これが実に楽しい・・・充実した毎日でした・・・ヨ

思うことですが ・・・

これが誰かに雇われて よその仕事を朝5時・・・なんていったら とてもじゃない

自分でやりたいことだから・・・楽しいんです・・・ヨネ

74才にもなって もう遅いですが・・・自分はこんな仕事が合ってたんだ・・・ト

そんなことを思うことです・・・ヨ

自慢じゃないですが お客様は少なかったです・・・ヨ

でも それがどうした・・・そんな思いでした

お客様は少なくても 

¨美味しかったヨ¨ ¨また来るネ¨

そんな言葉をいただき・・・これほどうれしいことはなかった

誰に聞かれたか・・・

都城から来ました・・・

延岡から・・・

油津から来ました・・・

マー 遠方から・・・これが奮い立たずにどうしましょう・・・

月日が経つうちに・・・

天ぷらかけ蕎麦だけを毎週食べに見えるお客様・・・


毎週 ざる蕎麦 と かけ蕎麦の2杯を食べられるお客様・・・


月一回 家族でなごみ膳のお客様・・・ご主人はお酒を・・・


月二回ほどご夫婦で ゆっくりお酒を飲みながら天ざるのお客様・・・

毎年 誕生日にお酒を飲みながらそば会席のお客様・・・

えびの蕎麦(11月~翌3月)が始まるとちょこちょこお見えになるお客様・・・


そして うれしいです・・・ネ 昔の職場の同僚が毎年 そば会席で忘年会を・・・


ほんとうにいろんなお客様に助けられ 元気付けられた14年間でした・・・

感謝 カンシャ・・・でございます











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