今シーズンお初(^.^)

2016-11-26 | 雑記

「えっ!」打ち場の温度計を見て、思わず叫んでしまいました☆
いきなり10℃を下回っています☆

昨日は、雪だったので年間通して加水率一定の、変わり蕎麦しか打たなかったので、温度計は見ませんでした☆

今シーズン初めての10℃越えに、せいろを打つとき1%程多く加水してみました☆
正解です☆

寒さが苦手な加那や店主は、日に日に重ね着をしてしまう姿を見て、加那や女将は「マトリョーシカ」みたいと言います☆
でも、なんと言われようと暖かさには変えられません☆下着も「mont-bell」の厚手の物に変えようと思っています☆
でも段々、エプロンのボタンが閉めにくい今日この頃です☆


☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14時迄にお願い申し上げます☆

宜しくお願い致します☆


☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆生かして頂いて 有り難う御座います☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



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