絶滅危惧種(  ̄▽ ̄)

2017-08-12 | 食材

この時期になると思い出すのは、車エビや鱚と並び、天ぷらにすると絶品の「めごち」☆

江戸前などは、頭が小さくて、身が「プリッ」としていてとても美味☆

でも、最近は市場でもほとんど目にしなくなってしまった☆

絶滅危惧種に指定されたと云う噂も聴かないのですが☆

「めごち」カムバッ~ク☆


☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14 時迄にお願い申し上げます☆


☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆生かして頂いて 有り難う御座います☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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