蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

紫色の白菜。

2016-12-28 19:59:16 | 料理

紫色の白菜をやっと入手出来ました。

昨日の朝一番にお店へ、有りました三個、全部買ってしまいました。

きれいな色でしょ!、生でも、炒めても、煮ても色鮮やか。

これでロール白菜を作ったら、食べるの惜しいくらいです。

紫色白菜・紫ラッキョ・春雨・野菜たっぷりの揚げ蕎麦のあんかけ。

手漕ぎポンプを頂きました。

下が井戸ではないので置いているだけ、懐かしいですね。

このポンプの下にはトマトやスイカを冷やした事でしょう、

子供達のはしゃぐ声を聞きながら、洗濯板でごしごし・・・

そんな光景が見えてくるようで、楽しくなってきます、

時は流れて、思い出もついてくる。

ポンプを有難う御座いました。

 

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