*** snow sweets ***

大好きなお菓子作りとスノーボードのことを日々綴っています。

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ご挨拶

2009年09月28日 | ☆日々いろいろ☆
久しぶりの更新です!
2人めが産まれてから時間に余裕もなくなっていたのですが、
同居を始めてから、台所はお姑さんが主導権を握っているためお菓子作りを楽しめる状況ではなくなってしまいました。

ですので、このブログを休止することに決めました。
見てる方もほとんどいないとは思いますが、一応きちんと報告しなきゃと思いまして…

そして、新しいブログを開設しましたのでご案内します。

その名も、「同居嫁のこっそりmy garden」です。笑

http://mizutama0717.blog62.fc2.com/

新しい趣味、ガーデニング、多肉植物について綴っています。
どうぞ覗いてやってくださいね。

それでは。

今まで「snow sweets」を応援してくださって、ありがとうございました。

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今日もまたご報告

2009年03月13日 | ☆日々いろいろ☆
今日はご報告があります
実は来週にも住み慣れた福岡を離れ、佐賀へ引っ越すことになりました。
どうして佐賀かというと、旦那の実家です。
旦那の実家で義母と同居することになりました

でも、ずっとここにいるよりも経済的にも環境的にもいいだろうし、駐車場も家も庭も畑(家から離れたところに2カ所所有!)も広いから私も土に還るつもりで農作業するのも良いかなと。
かわいいお花をたくさん植えて、いつもお花があるようなお部屋にするんだ~
大きなテラスもあるから、そこにマイ盆栽達を置いて~ガーデニングするんだ~
私の車を買ってもらって、近くの温泉行ったり、アウトレット行ったり、パン屋行ったりするんだ~~(全部近所に有名所が揃ってます)
今住んでるところよりも行くところがたくさんあるからしばらくは暇しないかな。

と、ポジティブな私は楽しみにさえ思っております。
よかった~ポジティブで~

前の土地はどこかの会社の駐車場なんですが、かなり広くてこの土手にツクシがたくさん出るんです。
先日もいい歳こいた女性がおしゃれ着で収穫して、速攻食べました
ツクシ採るのも食べるのも大好き!
家の前でツクシ採れるって最高じゃん。

今後はこんなスロウライフ的な、憧れる人もいるかもしれない暮らしぶりを紹介していくと思います。
どうぞよろしくです~
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ご報告

2009年01月23日 | ☆日々いろいろ☆
お久し振りです。

無事に12月22日に第二子出産を終え、先日自宅へ戻ってきました。
これからちょろちょろ更新していきたいと思いますので
たまに覗いてあげてくださいね。

幸い母乳もたくさん出て育児も順調です♪
一人目と違って、慣れているので今のところ楽勝です。
上の子の赤ちゃん返りが大変ではありますが…

母乳に悪そうなお菓子を作りたいと思います☆乳製品!油!!

とりあえず、ご報告でした…
今年もよろしくお願いします。
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アップルパイ☆色々

2008年11月19日 | ☆手作り☆お菓子☆おいしい物達☆
今回で最終回のお菓子教室は、メインイベント!アップルパイでした!
初めての折り込みパイです。
レシピを見た時点では、こんなに簡単な材料で簡単に作れるんだ~~と思っていましたが、
実際やってみるとすご~く難しかった!!!
特に生地の取り扱いが…



焼く前は生地がびろんびろんになってたんですけど、まあ何とかそれっぽくは仕上がりました。



味はもちろん美味しい!!!!!!バターたっぷりでリッチな味わいで、がっつり完食☆
そして、2週間で2キロ体重を増やしてしまい、産婦人科の先生から嫌味を言われる私でした…
(今日はいつもより厚着なのかしら?って言われた…)



こちらは先ほど焼き上がった薩摩芋のケーキです。
今から食べるので味は分かりませんが、シナモンの良い香りがしてま~す!!

毎年薩摩芋の消費に困って居るんですが、今年は娘が食べてくれることもあり何とか消費できました!
芋ご飯、芋天、大学芋、きんぴら、煮物や豚汁に潜ませてみたり、ケーキにしてみたり。




我が家のごちそう!
手作り餃子です。皮は旦那が作り中身と成形は私の担当です。
(包みがいびつなのは私が悪いのではなく、旦那の作る皮がいびつだからです!)
娘用にはニラ抜きでコーンとチーズを入れました。
でもニラ・しそ入りでもがっつり食べていました~~もちもちでおいしい!




今日は朝からキッチンフル稼働でした。
大量にタマネギをもらった翌日に、大量のタマネギが生協で届いたので
1時間かけて飴色タマネギにして冷凍保存しました。





6つ分です。あんまり飴色にはなりませんでした。
と言うか、諦めました。疲れたし。
いつもカレーの時とかココで時間かかってたからしばらくは楽できそうで~す!



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チーズケーキと色々

2008年11月18日 | ☆手作り☆お菓子☆おいしい物達☆
旦那の誕生日にチーズケーキを焼きました。
基本的に甘い物は(しかも私が作る物)は食べない旦那ですが、チーズケーキは喜んでくれる唯一のケーキです。





フードプロセッサーでガーーっと行きましたが、我が家の小さいプロセッサーには限界があった模様。
材料が全て入らないので少しずつ混
ぜた所、肝心のクリームチーズが固まりで残ってました…
食べた感じでは、そんなに気にはならなかったのですけどね。

別に1の付く年齢ではないですが、ロウソクがこれしかなかったので…
部屋を暗くして火を付けて、娘も大喜びで歌を歌ってくれ、旦那も嬉しかったようです♪
マクビティがイオンに売っていなかったのでマリーで代用しましたが、やはりマクビティがおいしいな~
あと、底の抜ける型を持っていないので、クッキングペーパーで取っ手を作り引っ張って取り出しました。
手前の色の違う部分はその名残です。






いつ作ったのか不明ですが、バナナケーキです。
なんか無駄に画像でかい。




友人宅へお土産にカトルカールを焼きましたが…



まっっったく膨らまず…大事にしてたバター使ったのに…
レモンも少なかったようでしたが、味はとても美味しかったです。
しかし、他の友人がロールケーキを持ってきており、食後のおやつにはロールケーキとか軽い物の方が良さそうだと気がつきました。
さすがに重かった…食べたけど…



さて、私はやっと先日より産休に入り、毎日を有意義に過ごしております!
洗濯物や布団を毎日のようにお日様に当てられるってすごく幸せなことですね~~
娘も保育園へ行っているので、ゆっくり夕飯を用意して迎えに行けるので、娘の寝るまでの間ゆっくり相手をしてあげることができます。
予定日まで1ヶ月ほどですが、美容室へ行ったり、娘の予防接種やフッ素塗布、燃費の良い車に乗り換えたので週末はドライブにと忙しそうです~
前回は産休前に入院してしまい、退院後も自宅で安静でほとんど何もできなかったので、今回は満喫したいと思います!



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ラズベリーのシャルロット

2008年09月26日 | ☆手作り☆お菓子☆おいしい物達☆
8月の教室はラズベリーのシャルロット。
下の写真は先生の見本ですが、とてもかわいくて…面倒くさい…ケーキでした♪えへ!



みんなで「これは家では作らないな…」と言いながら作りました。
中身のムースだけでも十分に美味しかったです~



真夏だったのでお持ち帰りもできず、しかも1人欠席のため3人で食べなければならず…
おいしかったけど~夕食前の時間にお腹いっぱいになりました。

抹茶のマカロンも作りました。





ピエもちゃんとでました~~!
だけど、中もっちりってわけにはいかず、焼きメレンゲってかんじでした。
もともとそんなに好きではないので、職場の雑食の方に差し上げたら喜んでくれました♪

途中から中だるみして欠席してしまったりしましたが、あと2回で教室も終了。
(休んだ分の振替がまだ3回あるのですが…)
大きくなってきたお腹を抱えて頑張って参加してきます!
もう8ヶ月です~逆子です~体操頑張ってます~


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微妙なシフォン

2008年09月26日 | ☆手作り☆お菓子☆おいしい物達☆
卵が大量にあったので、久々にシフォンを焼きました。
いつもはたかこさんのレシピですが、今回はクックパッドで見つけた全卵3つ使用のレシピ。



途中アルミをかぶせたんですが、焼き色薄かったみたい…
しかも全然膨らんでいない~~
17㎝の型です。もっと型からはみ出して表面が割れるシフォンを夢見てるんですが、なかなかうまくいきません。



断面もポソポソ…
う~ん。いつものレシピの方が良いみたい。
ふわんふわんしゅわしゅわ~ってかんじがしませんでした。



彼女はがっついてくれましたけど…
いつも、通常のレシピからお砂糖とオイルを半分くらいに減らして作ります。
それでもおいしく食べることができます!
妊婦なので贅沢は言えません!



あと、いつもはそのまま食べるんですが桃のコンポートも…
これが重宝して、ミキサーでヨーグルトと牛乳を入れて桃シェイクにしたり、細かくしてヨーグルトに入れたり、ゼリーやババロアにもして、子どものおやつに大活躍してくれました~~♪



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チーズケーキ

2008年08月28日 | ☆手作り☆お菓子☆おいしい物達☆
またまた久しぶりの更新になってしまいました。
しかも随分前に作ったお菓子です。

教室でチーズケーキを作りました。写真は先生の見本です。
下のビスケット地もわざわざ作りました。クッキー生地を敷き詰めて焼いただけですが…
オレンジジュースのような物は、炭酸しゅわしゅわゼリーです。
写真はクリックで大きくなります。

実はこの後、デジカメを娘に無くされたため、更新が止まっていた次第です。
でもやっと新しいデジカメを購入しましたので、また更新していきたいなと思います。
最近はバターに触れていないので、シフォンとかゼリー系ばかり作っています。
自分にも子供にも優しいおやつ・と言うことで満足してます。
…その代わりシフォンには生クリームたっぷり…とかやっちゃってますが×××

お腹の豆は7ヶ月にはいるところです。
まだ性別は判明していないのですが、何となく次も女の子のような気がします。
男の子でも構わないけど、何だか戸惑ってしまうかも~~



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ダックワーズ&ご報告

2008年06月27日 | ☆手作り☆お菓子☆おいしい物達☆
職場の女性が退職されるので、彼女が好きだと言っていたダックワーズを焼いてみました。
初めて焼きましたが、見覚えのある物に焼きあがったときは感動しました~!
味もそれらしくできました。



今まで特に何とも思っていなかったんですが、アーモンドの風味が効いてて美味しかったな~
チョコクリーム(ヌテラ)やジャムを挟みました。



簡単だったし、材料も手頃だったのでまた挑戦したいと思います。
下の画像の方が上の粉糖がきちんと溶けてぱりっとなりました。
2回に分けて焼いた後の方だったのですが、オーブン内の温度が関係あるのかな。
最初に焼いた方は粉糖がかかってるって感じでした。


私事になりますが、第二子を授かりました~
出産は12月です。
念願の2歳差で嬉しいのですが、娘(1歳半)に手がかかるのでやっぱり大変ですね~
既に体調崩して自宅安静してました…←2週間会社お休みして実家へ帰りました~
今は何とか落ち着いていますが、一人目の時と違ってお腹の子のことを考える余裕がないですね~
いつの間にか大きくなってる、みたいな。
でも、頑張って玉のような子を産みたいと思います。

妹が間もなく出産なので、久々に新生児を触れる~と楽しみにしている毎日です。



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ピカチュウ☆ケーキ

2008年06月18日 | ☆手作り☆お菓子☆おいしい物達☆
少し前になりますが、甥っ子ちゃん達の誕生日にケーキを焼きました。
焼きましたというか、制作しました、の方がしっくりくるかな。
二人とも、同じ月に産まれたので同時にお誕生日会です!



どうですか…
これ…
キャラケーキですよ…
やっちゃた~ってかんじですね。

耳が折れてるのはなかったことに…



断面です。汚くってごめんなさい。
ナイフではカットできないほど柔らかくて、スプーンで直接すくって食べました。



中身の説明としては、ロールケーキのスポンジを焼いて、画像のようにボールに敷き詰めました。
その上に生クリーム、苺たっぷりのムースを詰めてひっくり返します。
表面に生クリームとカスタードクリームを塗り塗り。
耳、目、鼻などの細かいパーツはクッキーで。
(実家で組み立てるため移動中に割れてしまいましたが…)
ほっぺは苺の輪切りです。



甥っ子達もすっごく喜んでくれたし、何よりおいしかった!
ただ、苺のムースや生クリームが柔らかいくせに重いからか、完成時には平ぺったくなってしまった。
もっと丸っこく作りたかったんだけど…

写真はなぜか泣き叫ぶ娘と、甥っ子達です。
この後、もりもり食べていました。
誰よりも食べていたのはもちろん我が娘でした。



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