食べて食べて子育て頑張るちゃぁちゃん

食べるの大好きで食べた物を記録します。作った物もたまには・・・

ハピファミ

2013年08月25日 | モニター
モラタメさんのハピファミカレーのイベントに参加しましたぁ~

カレー大好きっ子(旦那含む)のためにルー1箱一気に使って、お鍋いっぱいにトマトカレー作りました

サフランライスでぇ



玄米でも

ハートにしようとして失敗
トマトカレーは子供達苦手な野菜をここぞとばかりにたくさん入れてあるのでヘルシー
ルーだけお代わりしたりして、いっぱ~い食べてくれましたぁ

翌日はパングラタン

こちらも大人気ぃ
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

橋榮醤油みそ  

2013年03月02日 | モニター
じわもんお試しプロジェクトに参加し、橋榮醤油みそさんが作ったベジ味噌「中島菜みそ」と「トマトみそ」を試してみました。


開けてビックリしっかりトマトと中島菜入ってます

中島菜は地元のお野菜ですね。
数回食べたことありますが、クセのない美味しいお野菜です


トマトが体にいいことは言うまでもなく

トマト味噌は前々からちょっと気になっていて、自家製で作ろうかなぁとか思っていた時期もあったので早速トマト味噌から使ってみました

まずはスタンダードにお味噌汁

トマトなので、かつおだしではなくコンソメ入れて、具もミネストローネをイメージして玉ねぎ・ジャガイモ・人参。
写真ではわかりにくいですが、お汁は赤みかかってます。
美味しいっっ   むっちゃトマトの味濃厚
お味噌汁なんだけど、お味噌汁じゃない
トマトの味が濃厚なので洋風味噌汁って感じですかねぇ?
子供らも「今日のお味噌汁いつもと違うけど美味しい」って
で、キャベツバージョン


お次はトマト味噌チャーハン

こちらは家族大絶賛
トマトなので、またまた洋風なベーコンと玉ねぎ・人参、卵を具にして味噌・みりん・醤油少々ににんにくをアクセントに味付け。
最後にバターを入れたのがまたよかったっっ
チャーハンだけど、ピラフみたいな、でも味噌もきいてるしトマトの風味もするし・・・・???な説明ですが、とにかく家族に大好評でしたぁ

油揚げのトマト味噌ピザ

トマト味噌にみりん加えて油揚げの上に塗って、ハムとエリンギ・とろけるチーズのせてオーブンで焼きました。
これはイケルだろ~っと思ってましたが、やっぱり皆美味しいって
特に子供達がお気に召してましたぁ

トマト味噌の豆腐グラタン

豆腐に味噌とマヨネーズ入れてがぁ~っと混ぜてホワイトソースもどきにして、ジャガイモ・玉ねぎ・人参の上にかけてとろけるチーズのせてオーブンで焼きました。
これも美味しかったぁぁ
豆腐1丁に対して味噌大さじ1ですがトマトの味が結構します。

トマト味噌はホント色々使えました
トマトってどちらかというと洋風で、味噌は和風。
このコラボが絶妙で、今までにない味・料理が作れてマンネリした我が家の食卓には新鮮でした
どれもこれも家族に「美味しい」って言ってもらえたので、トマト味噌レシピまだまだ増えそうです





お次は中島菜味噌
初めはスタンダードになめこのお味噌汁。

刻んだ中島菜の葉っぱがそのまま入ってます
中島菜自体クセのないお野菜なので、中島菜の味はあまり感じられず。。。。

中島菜みそ田楽

父が名古屋出身なので味噌田楽はいつもは赤味噌で作ってます。
田楽大好き  
こちらは中島菜の味がほんのり感じられました
クセもなく美味しいぃぃ  大根あまり好きでない子供達も大根お代わりしてくれました
赤味噌より柔らかいお味だからいいのかな

牛肉の味噌炒め

こちらもうまうま~~

みそおでん

田楽がヒットだったので今度は味噌で大根煮てみました
甘めの味付けで。
こちらもほんのり中島菜の風味がします
またまた子供達大根の取り合いっっ  大根料理食べてくれるなんてぇ~~

納豆と大根菜の味噌チャーハン

トマト味噌のチャーハンを純和風バージョンで。
朝ご飯に栄養満点で

田楽の中島菜味噌で味噌焼きおにぎり

味噌の焼けた香ばしい香りがいいですねぇ
これは間違いなく皆美味しいとぺろっと食べてくれました
ボコちゃんハート、旦那フツーの三角、あぷちゃん丸と三角、、、、、それぞれの好み?に合わせて朝っぱら頑張るアタシ


中島菜味噌はクセもなくフツーのお味噌同様に使えます
中島菜の風味がほんわか効いてて美味しかったです
色も緑がかっていてきれ~だし



今回試したベジ味噌想像以上に素材の味が生きていてお勧めです
個人的にはトマト味噌が斬新な感じでリピ率高そうです
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

グローバルダイエット   『スリムパック レンジケーキプレーン』

2012年03月30日 | モニター
グローバルダイエットさんから「スリムパック レンジケーキプレーン」届きましたぁ。



カップに入れて作って食べるケーキですね
しかも栄養満点



カロリーは抑え目ですが、他の栄養素がいっぱい含まれてます。
1食でビタミン12種と、ミネラル3種の1日の必要量の1/3をカバーできるんです!
1食にたんぱく質を約10g、食物繊維を約7.0gを配合し、サンザシエキス・ハトムギエキス・GABAなども入ってて美容にもいい


作り方もとっても簡単


朝ごはんにちゃちゃっと出来ちゃいましたぁ


甘さ控えめでいい感じです
子供も大喜びで食べてくれました
ダイエット中も甘いもの食べたいなぁって人にもってこいの逸品ですねぇぇ





グローバルダイエットファンサイトファンサイト参加中

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

マルトモ   ~塩キャベツの素~

2012年03月18日 | モニター
久しぶりのブログアップです
最近お休みしがちですねぇぇ
「今年は毎日更新」を目標にしていたのですが、1回休むとダラダラダラっとしてしまってますね
っと言うのも、短期ですがお友達の会社の依頼で、在宅の仕事をしています
パソコンでの作業なのですが、結構大変で仕事をした後はパソコンから遠ざかりたい感じです。
毎日毎日パソコンと向き合って仕事をしている方々。頭が下がります



マルトモさんから「塩キャベツの素」届きましたぁ



作り方はいたって簡単  キャベツを切って液体の「塩キャベツの素」とあえるだけ
冷蔵庫で20分眠らせて味をなじませます。



数分でできちゃいます
胡麻油とにんにくが効いてますね
パクパクいけちゃいます
分量通りだとチョットしょっぱかったのでキャベツたっぷりで。
子供も食べてくれましたぁぁ

キャベツだけではなく長芋やもやしでも良さそう
今度、これで春雨サラダ作ってみたいと思います。
「手早くもう一品」って時にもってこいの「塩キャベツの素」です





マルトモファンサイトファンサイト参加中

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

マミーショップ   ~ケーブルドロップ~

2012年03月13日 | モニター
マミーショップさんから~ケーブルドロップ~届きました



???さてさて、これはなんでしょうか?
こ~やって使うものです



壁にぺたっとケーブルドロップをくっつけてケーブルやコードを挟んでくれるんですねぇぇ
もたつきやすいコード類もこれでスッキリ 
カラーが可愛いです
こんな風にも使えそうです



後ろがシール式なので吸盤タイプもあればいいなぁぁと思います。






マミーショップファンサイト参加中
コメント
この記事をはてなブックマークに追加