龍珠茶

頂き物です。確か台湾のお土産だったと思いますが、定かではありません。

烏龍茶みたいな名前なので、てっきり烏龍茶だと思っていたものの、飲んでみるとジャスミン茶に近い味がします。もしかしたらジャスミン茶の１銘柄かも知れません。

日本で飲む安ものの中国茶と違い、とても上品な香りがします。色は薄く、渋みが少なく、でも香り高いのです。やさしい味がします。

もしかしたら、なかなかの高級茶かも知れませんね。

ショコラ

もちろん店によって全然違います。でも大きく外れないものだと思います。少なくとも、フランスパンやクロワッサンほど優劣は激しくないでしょう。

焼きたてや温めたては、中に入っているチョコが溶けています。それがいいらしいのですが、私は中に硬いチョコが入っている方がなぜか好きですね。

これとカフェオレがあれば、朝食としては最高です。いいパン屋ならベスト。でも、ビドフランスでも十分に美味しく楽しめると思います。

 

山菜のてんぷら

いつもなら魚沼のノギクで食べて春を舌で感じるのですが、今年はなぜか新橋で食べてしまいました。

イワシ料理の名店「長屋」です。

メニューにあった700円だったか、そんな値段のてんぷらを頼んで、単なるイワシ1匹のてんぷらがでてくると思いきや、なんと写真のような豪華盛り合わせがでてきました。（安過ぎでしょう...）

ふきのとう、こごみ...などなど、山菜が数種類盛り合わせてありました。イワシは、その下にあります。

そろそろ山菜が美味しい季節ですね...

桜咲く

家の中の桜です！

10日ほど前に家の近所で、植木屋さんが桜の伸びすぎた枝を切っていました。もうつぼみが付いている枝を捨てるのはもったいないので、何本かもらって帰ってきて、バケツにさして、日当たりがいい場所に置いておいたところ...

見事に開花しました！　パチパチ！

 

ラーメン 香月 本店

先日「地味なお店の店主」さんからコメントがあった通り、恵比寿にあった老舗の人気ラーメン店「香月」の本店が、なんと三軒茶屋に移転してきました。

今のラーメンブームよりはるかに昔、まだ学生だった頃に私も一度行ったことがあります。その時の本店は恵比寿駅ではなく、明治通り沿いだったか、渋谷に近い位置にありました。（それから恵比寿＞三軒茶屋なのでしょう。）

香月なんて、今やチェーン店になってしまい、あちこちに店がありますね。そうなると、よく、「味が落ちたな。」なんてみんな言うのですが、私はそんなことがわかるほど昔の味の記憶が残っていません。

食べてみると...すごくあっさり感じてしまいます。当時は恐らく塩辛く、脂濃く感じたでしょう。でも最近の人気店の味と比べると薄い方なのです。

なんとなく昔ながらの味、昔美味しいと思った味と再会した気がします。

大阪空港・和甲が閉店

私が長年の間お気に入りだった大阪空港の和甲寿司が無くなってしまいました。

大阪空港　和甲

30年とか40年とか、そのくらいやっていた老舗です。

先日行った時は改装工事になっていて、今回は完全に新しい店になったので入ってみると、どうやら経営まで変わって、まったく別の店になってしまったようです。

1000円だったか1200円だったか、まぐろのセットを頼んでみたのですが...　まあ、写真で見ての通り、非常に残念な内容でした。もうこのお店に私が行くことはないでしょう。

数年前にてんぷら屋さんがなくなったのに続き、和甲の閉店。

大阪空港にあった美味しい店が全滅してしまった気がします。

（誰かいい店を知っていたら教えてください！）

京料理 萬重

急用があり、京都に日帰りで行ってきました。で、せっかくだから何か一つでも京都らしいことを...と思い、時間がない中、駅地下にあるぱっと目についた日本料理屋に入りました。

萬重という店は、京都の老舗の料理屋で有名店だと思います。名前は聞いたことがある気もします。でも超一流どころではありません。しかも今回行ったのは本店ではなく駅地下にある支店だったのでまったく期待はしていなかったのですが...

最初に土瓶蒸しのダシを一口飲んで絶句！う、うまい...。京料理らしい、完璧な味ではないですか！超薄味で、しかもほんのりとした香り、でも奥には深い味が潜んでいるのです。東京で食べる料理にはない味です。

「ひょっとして、アタリかな？」と思って、他の料理にも箸をつけてみました。うーむ。やっぱり。1品1品すごく手をかけて作ってある本物の料理です。出し巻き卵はふわふわに仕上がっていて、優しい味がします。焼き物、煮物も、素朴な味を活かしながらも、しっかりと仕上がっています。

さすがです。京都。

いにしえの都は、やはり今でも食の都です。

 

三軒茶屋 75丁目

変わった名前の鉄板焼き屋さんです。数年前に出来た時からちょっと気になっていたのですが...昨日やっと行ってきました。

「海老とアボカドのタルタル」という料理名から想像していたものとは、まったく違う料理がでてきました。アボカドを丁寧にディップしたものをマヨネーズであえにしてあります。鉄板で焼いたバタートーストにのせて食べるおつまみ料理です。恐らくお店のオリジナルでしょう。注文を受けてからとても丁寧に作ってくれました。

「美桜鶏」という群馬の高級地鶏の鉄板焼きです。ジューシーで適度な歯ごたえがある、美味しい鶏でした。

で、「75丁目」という名は想像通りニューヨークの75th Streetから取っているとのこと。「セントラルパークに入ったところくらいですね...」「ダコタハウスの辺ですか？」なんて話かけてみたところ、そこから随分とニューヨークの話で盛り上がってしまいました。ご主人は長年ニューヨークの75thで働いていたとのことです。

値段も手ごろだったし、また行きたいお店です。

水牛モッツァレラと生ハム

近所に最近できた評判のイタリアンで食べました。

「その組み合わせで1200円は安過ぎだろう」と半信半疑で注文してみると、出てきたのは...　写真の中央、バターのようにちょこっと添えられているのが水牛のモッツァレラでした。なるほど、これなら納得。でも生ハムが上質だったしボリュームもたっぷりだったので、やはり1200円なら安い方だと思います。

サラダもピザも期待通り美味しかったのですが...ワインがしょぼすぎ。しかもレベルの割には高い。グラスワインの種類が4つあったので全部飲んでみましたが、どれもイマイチ。でも値段は700-800円なのです。本来その半額でもいいでしょう。こっちがこれだけワインの話をしているのに、ワインリストも聞くまで出してくれなかったし。

料理がいいだけにもったいないですね。自分でワインを買って持ち込みたいようなお店です。

 

帝国ホテルのパンケーキ

海外から来ているお客様と朝のミーティングがあり、久々に帝国ホテルのコーヒーショップに行って食べました。

別に名物ではないですが、この店には朝から焼きたてのワッフルとパンケーキがあります。ワッフルなんて日本でブームになるずっと前からあるでしょう。恐らく40-50年前からとか、それ以上だと思います。私は20年くらい前に一度ここで食べて、当時すっかりはまって、何度かリピートした思い出があります。（＋色々な思い出もあります...）

それにしても見事な焼き具合ですね。素人が焼いたのとは全然違います。さすがです。

中身が半生と言ってもいいくらい随分柔らかかったのですが、これはわざとかな？まあいいでしょう。

ホイップバターとメイプルシロップをタップリとかけて食べるのが王道です。