笑うねこ

~Cats making progress
   with happiness~

  幸せを運ぶ猫達

豆腐&塩糀づくり

2016年11月18日 |  クッキング
島スクエア 加工食品講座
今日は豆腐作りと塩糀作りに参加しました

一度はお豆腐作りをしてみたい!
と ずっと昔から思っていたのに機会がなくて
やっと その機会に出会えました(*^_^*)
とっても手間と時間がかかる豆腐作り
結構な量の大豆を使う割には小さな豆腐
講習会の時間もあり
出来上がりまでは見れませんでしたが
豆腐作りで出るおからを使って
おからハンバーグをご馳走になりました

美味しかったです! しかもヘルシーですよね

ミキサーにかけた大豆を煮る間の時間に
塩糀作り

これから1週間常温で毎日かき混ぜて
出来上がりです
楽しい講座でしたー(*^_^*)
ありがとうございました

夜はターンの会での歌の練習(笑)
お祭りで のど自慢大会が開催されます
そのステージにターンの会で出場するので
集まって練習でした(*^_^*) 当日が楽しみです
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