チエの目日記

石川県の能登島えの目町からお届けしております。

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赤西貝

2010-01-12 22:35:04 | 能登のごっつぉ
七尾湾でとれる赤西貝。
地元でもとっても貴重で高価な貝。のはず。
ところが、昨日我が家にどっさり。
大家さんから頂きました。

たこつぼ漁をしている大家さん。
タコだけはなく、赤西貝がはいることもあるとか。

大量の赤西貝を頂きました
写真は一部。


ハンマーで一つ一つ割り、中身を取り出します。

そして、お寿司と酢の物で頂くことに。

へたくそな握りですが、赤西貝が乗ると、一気に美しく!(もないかな、、、)



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4 コメント

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とさを商店 (野村真仁)
2010-01-20 20:10:06
あれから幾月たちましたか
やっとこちらのブログにたどり着きました
お仕事会議ではお世話になりました
能登は今ずい分と寒いじゃないかとおもわれます
ご自愛くださいね
また、コチラに遊びにきますのでよろしく
Unknown (千)
2010-01-23 08:23:49
とさを商店さん、コメントありがとうございます!
香南市では大変お世話になりました。
あの日の夜の宴会、とても美味しく、楽しかったです。
また行きたいな~。
高知に行くことがあれば必ず再訪したいと思っております。
またこちらにも遊びにきて下さい!
産休ですか♪ (やっち)
2010-01-29 16:33:25
私は来月からですが・・・
同じく仕事を月末まで引きずる予定です。

赤西貝、奉燈で友達の家に行った時、
お皿にこれでもか!と盛られたのを
ありがたみなく、むしゃむしゃ頂いた覚えが・・・
(その時は高級品と知らなかったんですよ~)

ちなみにその時は更に
「きんこ(干しなまこ)が山盛り入った酢の物」
も大量に。初めてなまこをおいしいと思ったのがそのときでした!

無知って怖いですね~
Unknown (千)
2010-01-30 23:49:10
やっちさん、コメントありがとう~。
来月から産休ですか。
引き継ぎ大変そうやけど頑張って!
私もあと2週間は引きずりそうですが、、、、
赤西貝、高級品よね~。
でも、私も50個くらいもらったので、がつがつ食べました。
あるところにはあるってことかね。

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