おばあちゃんの大根漬け

実家から救援物資として大根が二本も送られてきたので、保存するために漬け物にしてみました。

以前おばあちゃんに教えてもらった大根のゆず漬けです。

レシピ

大根　１kg
砂糖　200g
酢　　4/5カップ
塩　　1/4カップ
ホワイトリカー　1/5カップ
ゆず（皮）　少々
鷹の爪　少々
昆布　少々

１）大根を拍子木切りにする
２）ゆず、鷹の爪、昆布を細かく切る
３）大根以外の材料を混ぜる
４）大根に混ぜた酢をかけてしばらく置いておく
５）大根から水が出るので、落ち着いたら容器に移して冷蔵庫へ

３〜４日でできあがり！

本当のレシピは酢の代わりに橙橙の果汁を使うのですが、季節があわなかったので普通の酢で漬け込んでみました。
（うちは冬になると橙橙がやまほどとれる）

酢を使うのは初めてなのでちょっとできあがりが怖いです。

おいしくできるといいんだけど！

4月バカ始めました

今年は、ちょうどDIYする予定があったので、お気に入りサイトデイリーポータルZのパロディサイトを作ってみました。

べつやくれいさんの人気コラムページのまねっこ。

本当はデイリーポータルZのトップページ丸ごとパロったものを作る予定だったのですが、仕込みを思いついたのが遅かったので無理でした。

本家デイリーポータルZも本日はエイプリルフール仕様なので是非是非

デイリーポータルZ
http://portal.nifty.com/


気が向いたら拍手をどうぞ
ツイッターでつぶやく
mixiでつぶやく


一応コンテンツへのリンクつくっておきます。

オリジナルゲーム

理系女子マンガ
幻想水滸伝パロ

つくばエクスプレス臨時時刻表（つくば発）

つくばエクスプレスが計画停電の影響で８割運行になって困ってるタカばです。
いや、計画停電自体を批判する気はないです。

ただ、８割運行になった時刻表がわからないのが困るのです。
つくばエクスプレスのサイトにも掲載してないですし。

ないなら自分で作ってやるぜ！
ということで、駅に掲示してあった時刻表を写真でとって自分でネットにあげてみることにしました。

以下つくば発秋葉原行きの電車の時刻表です。
※青文字は区間快速


以下のダイヤは3月23日からの臨時ダイヤです。
計画停電の影響で予告なく運行が変更される場合があります。

05　　07　22　30　54
06　　12　33　41　55
07　　11　27　42　57
08　　10　31　47
09　　14　32　46
10　　00　14　30　44
12　　00　14　30　44
13　　00　14　30　44
14　　00　14　30　44
15　　00　14　30　44
16　　00　14　30　49
17　　09　20　32　49
18　　01　19　39　50
19　　10　20　40　50
20　　11　22　39　51
21　　13　29　43　57
22　　14　26　40
23　　00　14　30　47

さむさむオフィス

節電しつつ、経済活動にいそしむ企業戦士タカばです。
こんばんは。

節電のため、オフィスの暖房を切ることになりました。
人のいない土日に冷えるだけ冷えたオフィスは寒かったです。

机もいすも冷え切っていて、外より寒いんじゃないかと思っていたらなんと
「冷房がはいってました」

ひいいい寒い！
そりゃ寒いよ！

うちのオフィスは２４Ｆ建てで密閉性の高いビルなので空調まわしてないと空気が循環しない仕組みになってます。
窓は全部はめ殺し。

空調回すためには暖房か冷房のスイッチをＯＮにしないといけないのだそう。
どっちでもない「送風」というモードは根本からないそうです。

でも暖房のスイッチをいれたら電力負荷があがる。

苦肉の策として設定温度の高い「冷房」をいれることになったそうで。



あまりの寒さにオフィス内でジャケット着てる人続出。
私も厚着していたのですが、どうにも手先が冷えてしょうがなかったです。

昼休み、寒さに耐えかねて会社近くのフィットネスクラブに行ってきました。

ダイエットのためではありません。
走って体をあたためるためです！

それなんて１人おしくらまんじゅう。




・・・寒いからってＵＳＢ暖房器具を会社に持ち込んだら本末転倒なんだろうなあ。

たじん鍋！

水道水を食事に使うのが怖い関東からこんばんは。

本日の晩御飯はタジン鍋で作るローストポークです！
たっぷりの野菜から出た水分で豚ロースの塊をゆっくりじっくりローストするだけ。

お水なしでじゃがいもぽくぽく玉ねぎ飴色で超甘くなります。

タジン鍋、すごく便利です。
お野菜から水分が出るので、ローストものに限らずシチューとかスープ、鍋とかやるときに必要なお水がふつうの鍋の半分以下ですみます。
前にカレーやったときには水いれずに野菜ジュースを少しいれただけでお野菜味のおいしいのができました。

中華一番で砂漠で水がないときにタジン鍋の親戚みたいなの出してきて「野菜からの水を使うんだ！」ってやってたネタ見たときにはオイオイとか思ってたのですが……訂正します。
水が手に入りづらいときタジン鍋超有効。

お野菜たっぷりとれておいしいです。

シチューなど、鍋ものでお困りの方にお勧め！

安全宣言に対する違和感

現在原子力発電所事故による放射能汚染についてさかんに報道がされているのですが、見ていて違和感を覚えたことについてつらつらと。

私の感覚として、つくば、東京に住んでる自分自身はかなり気をつけたほうがいいと思っています。
（私自身遺伝的に気をつけたほうがいい体質ではあるのですが）

１）水、野菜、牛乳に関する違和感

水や野菜、牛乳に含まれる放射性物質の含有量について、一年間撮り続けても大丈夫、だそうなんですが。
それってその食品だけを１年撮り続けていた時の危険性であって、
複合的にとったときのことまでは考慮にいれられてないと思うんですよね。

放射性物質の入った水を飲んで、放射性物質の入ったホウレンソウたべて、菜花食べて、からし菜食べて、キャベツ食べてたら最終的に数カ月でとっちゃいけない放射性物質の限度を超えてしまうと思うんです。

それに、放射性物質は「放射線を放出する物質」です
体内に蓄積したら微量でも常に放射線を受けている状態になるわけで。

単に放射線が出てるところに近づくよりやばい気がするのは私だけなんでしょうか。

あと、乳牛は廃牛にする動きがあるそうなんですが
廃牛自体には賛成ですが、その後のお肉の扱いについてはトレースが必要と思う。

普通、乳牛の廃牛はそのまま解体されて「国産牛」として売られてしまいます。
基準値以上の乳を出したってことは、肉自体にはもっと高濃度の放射性物質がたまってる可能性が高いです。私は絶対食べたくないです。

２）半減期に関する違和感
今回の水質検査で発見された放射性ヨウ素の半減期は８日間ということで、８日経過してから水を摂取すれば大丈夫じゃない？　というツイートを複数見かけたのですが、これに関しても違和感を感じる。

「半減期」とは放射性物質が崩壊して別の物質になり、その量が半分になるまでの時間なんですよね。
つまり、水道水のカルキみたいにほっといたら全部消えるってものではないです。
ただ、半分になるだけ。

だから、半分になったっていっても多量にとってたらやっぱり総量としての放射性物質は蓄積されていくんですよね。

半減期のモデル図
http://www.daytradenet.com/Cool/images/2011/d-rad-chart.gif

グラフ見るとわかると思うんですが、半減期×４の期間から先はそんなに両が変わらないです。
それに、実験室じゃないから半減期は変動するだろうし、ヨウ素以上に半減期の長い放射性物質はいっぱいある。

だから、安易に「半減期すぎたらオールＯＫ（確かに減ってるけど）」と考えるのは危険なんじゃないだろうか。

３）安全基準そのものに関する違和感
安全基準について、低すぎるから挙げるという動きが今あるらしいのですが、これもどうなんでしょうか。

安全基準について数値はいらないくらい出回っているのですが、肝心の根拠がほとんど報道されてないです。
基準が決められたからには何かしら根拠があるはず。
それなしに「安全だ」「危険だ」「安全基準が低すぎる」と言われても納得できないです。

だから、なんでその数値になったのかだれか説明してほしい。
その説明がされるまでは「安全だ」言われても私は警戒し続けたほうがいいと思います。
（だいたい今この状況で引き上げようとか言われてるのがわけわからん。全然道理が通らないよ）

４）ローマより低いよ！な報道
いやいやいや、
もともと定常的に放射線が多い地域で暮らした民族と、少ない地域で暮らしてきた民族で、耐性は絶対違うと思う。

会社の建て直しと節電のジレンマ

現在旦那の実家に疎開中のタカばです。
こんにちは。

原子炉とガソリン不足と物資不足がやばすぎてつくばにいるのは限界だったので一旦避難してきました。

避難は私たち夫婦での決断でしたが、あとから会社も自宅待機命令が出たのでほっとしました。

とはいえ、社会生活を送るにはこのままでいいわけもなく。

連休明けの火曜から出社せよとの命令が出ました。
うん。うちの部署が仕事回さないと先進まないものいっぱいありますからね・・・。

ただ出勤しようにも、今現在輪番停電の影響でつくばエクスプレスが間引き運転＆いつ停車するかわからないので危険。
というわけで会社近くにウィークリーマンションを少し借りることにしてみました。

輪番停電は難しいです。

病院や復興作業のためには電気が必要、かといって電気を使わないよう企業活動を自粛したら今度は生活が成り立たない。

輪番停電の影響で、地方に分散していた人が都内に集中してみたり。

ううう、どうするのが一番みんなが幸せになれるんだろう。
難しい問題です

買い出しいってきました。

本日は、会社から自宅待機の命が下ったのでおとなしく自宅待機していました。
まあ、出勤しろと言われてもそんな体力なかったわけですが。

停電の影響で首都圏の電車は混雑、帰宅時間につくばエクスプレスが運休となったので自宅待機は適切指示でした。

長めに睡眠時間をとったおかげで今日はかなり体力回復。

旦那と一緒に食料や日用品など足りてないものの買い出しに行ってきました。

ここ数日保存食ばかり食べていたので無性に生鮮食料品が恋しかったです。
乗用車が殺気立ってる＆ガソリン温存のため、自転車で出発。

大手スーパーは人が集まりすぎで入場制限中でした。
みんなパニック起こして１つの店に集中した感じ。

人の列を横目で見ながら別のスーパーへ。
途中の小売商店の八百屋さんが開いているのを発見！

リーズナブルな値段でネギその他生鮮野菜が手に入りました！
じゃがいも、にんじんも手に入ってほくほく。

そこから別のスーパーを回って、お肉、トイレットペーパー、ティッシュと
生活必需品がほぼ全てそろいました。

生活必需品がない！
とみんなちょっとヒステリー気味にパニックになってますが、大手スーパー以外にちょっと足を伸ばせば結構手に入るみたいです。

買い物ついでにあたりを見回ってきたのですが、ぼちぼち店が開き始めてるみたいです。

ちょっとずつ街が息を吹き返しているようで少し安心しました。

明日はまた少し街が元気になっていますように。

家までの大冒険

昨日帰宅難民と日記に書いておりましたが！
なんとか家に帰って来れました！

朝7:30に会社を出て、家についたのが16:30
まるまる９時間の大冒険・・・！

普段２時間のところ（勤務時間がもともと長かったのが災いした）４倍以上の時間かかりました・・・！

でも、家にたどり着けてよかったです。

記録として今日の行動を日記に残しておくことにします。

6:00携帯の地震予報の音で目を覚ます。
机につっぷして寝る、ができなかったのでクッションを枕に床で寝てた。
絨毯をひいてあるオフィスでよかった。
周り見回してみたらイスをベッドがわりにしている人も。

6:30
Ustreamでニュースを視聴。
被害状況にぞっとする。

7:00
夕食のあまりのクォーターパウンダーで朝食。
まだ残ってたドーナツをおやつ用に同僚からもらう。
装備の点検。

7:30
装備を調えて駅に向かうことにする。
ラジオ、ホイッスルなどの緊急キットが心強い。
ラジオでニュースを拾いつつ最寄り駅まで歩く。
途中で、お弁当屋さんのご主人がトレイいっぱいにおにぎり並べて配ってた。
コンビニでおにぎりとかすぐに食べられるものが一掃された後で、朝食食べてない帰宅難民の人たちが多かったので、喜ばれている。
私は朝食べたので、「がんばって！」と声だけかけて先を急ぐ。
（他の食べてない人に食べてもらいたいので）


8:00
最寄り駅到着
京浜東北に乗るつもりだったけど、ホームは人でいっぱいな上、電車がまだ動いていない。
他の路線のほうがいいかと思い直して一駅歩くことにする。
学校に取り残されていたらしい女子高生たちがいっぱい。
「電車動いてるって言ってたのに先生の嘘つきー」
いや、しょうがないって。JRのHPでは8:00には復旧って書いてあったもん。

電車状況をツイートしたほうが人の役に立つのではと思いつき、こまめにツイートすることにする

歩いている途中のコンビニに寄ってウェットティッシュとヘアゴム入手。
髪の毛をまとめようとしたらヘアゴムの１本が切れる。
なんだ、この地味不幸。

9:00
隣の駅で山の手に乗れないかとうろうろする。
外回りも内回りもとまってる。
他の路線で迂回しようと思ったど、ホームが人でいっぱいだったので断念

10:00
そうこうしているうちに、山の手の内回りが動き始める。
ほのかな期待を寄せて乗り込んだら15分くらいで進み出した。

２台先の電車が徐行運転しながら線路点検しているので、その後をゆっくり追っていく。
そのせいで１駅ごとに長時間停車。

１駅いったところで幸運にも目の前に座っていた人がおりる。
座れたところで安心したのかそのまま熟睡。
気がついたら上野だった。

12:00
上野到着。
上野駅は長蛇の列。
動物園前の出口が人であふれかえっていた。
「たぶん」常磐線っぽい列の最後尾に並ぶ。
常磐線のホームは入場制限されているらしい。

運良くすぐにホームへ。
常磐線は取手までしか行かないと放送が入る。

このあたりの交通状況もツイートツイート。

待ってる間におやつにもってきたドーナツを平らげる。
ホームに長時間いると足が冷えてきてつりそうになる。でも座り込むと下のコンクリートから体温が奪われるのでそうもできない。

ツイッターチェックしたところ、取手からつくばまでバスが出ているらしい。
つくば市公式ツイッターでも、筑波＝取手間のバスについて言及しているのを見て少し安心する。

12:30
常磐線到着。
なんとか乗り込む。
座れなかったけど、人混みに押しつぶされる可能性の低い場所を陣取る。
扉前周辺よりは、座席前、車両の中央までいったほうが押しつぶされないです。

12:50
常磐線出発。人がおおいせいか電車の中があったかい。
……と思ったら、足がつった！
満員電車の中で悶絶。
でも足動かせない。
変な動きをしながらなんとか耐える。

14:00
取手到着。
つくばは水が止められているそうなので、早めにトイレ。
コンビニよったら運良くピザまんが蒸し上がっていたので一つ買ってバス停へ。

バス停は大混乱。
どこで乗ったらいいのかわからなかったので素直にバス会社の人を捕まえる。
つくば行きのバス乗り場を教えてもらったので急いで乗り場へ。
長蛇の列ができていたけど、これ以上はどうにもなりそうにないのでおとなしく並ぶ。

つくば行きのバスは臨時バスで、普通に探しても乗り場が見つかりそうになかったのでツイッターで情報をひたすらつぶやく。

バスターミナルに違法駐車が多くて少し渋滞。
警察車両が何度も退去を勧告してた。

タクシー乗り場に並ばずにタクシーをつかまえようとそのあたりをふらふら歩いているおじさんたちに少し殺意を覚える。普通に列に並んだほうが早いよ。

15:00
なんとかバスが自分の番になる。
後ろを振り向くと最初並んだときの３倍以上の人が。

乗ろうとしたら、バス料金の徴収で結構手間取ってる。
自分は小銭あったからすぐに乗り込めたけど、両替が結構タイムロス。
災害のときには小銭重要と学ぶ。

16:00
なんとかつくば到着。
旦那が駅前まで迎えに来てくれる。
旦那見てやっと帰ってきた実感を覚えて脱力。

16:30
途中でドラッグストアに寄って家に到着。
つ、つかれた……！！

でも家に帰れて良かった！！

断水も、夜には解消されたので快適です。


常磐線乗れたしバスも乗れたし今日は本当に運が良かったです。
少し休憩します・・・。

帰宅難民

本日大規模な地震が発生し、びびりまくってました。
みなさん御無事でしょうか？

私は勤め先が比較的新しいビルだったおかげで、特に被害もなく無事でした。

連絡とったら旦那も無事、家も無事だったみたいでひと安心。

しかし、地震の影響でJR線、つくばエクスプレス、高速バス、すべてが停止。
会社に泊まらざるをえない、いわゆる帰宅難民になってしまいました。

遠方に働きに出てると、こういうときつらいですねー。

幸いというか、不幸にもというか
社員の２〜３割くらいが同じ帰宅難民になってしまったせいか、オフィスに結構人がいてにぎやか。
みんなでustreamのニュースを囲んでみてます

これでオフィスに１人ぽつんだったらさみしい・・・！
とか思っていたので、仲間がいてよかったです。

明日高速道路が復旧したら、高速バスで帰れないかがんばってみようと思います。


今回、連絡をとるのに一番助かったのがツイッター

携帯メールだと遅延してて、全然旦那と連絡とれなかったのですが
ツイッターで書き込んだら連絡とれたです。

ほかの知り合いも、ツイッターやみくしのつぶやきで連絡が迅速にとれたので安心しました。


コストの低い通信手段がいろいろあるのはいいことだ・・・！


明日、交通網が少しでも復旧していますように！！



追記
添付写真は数年前旦那にプレゼントしてもらった災害時の救急キット
おりたたみもうふ、ラジオ、ナイフ、ホイッスルなどがそろってます。

心強い♪