茅ヶ崎の人気フレンチレストラン「シェ ヒャクタケ」でランチ♪

こんにちはrincoです
今日もめまいしまくりの暑さでしたねほんっと生命の危機を感じます
しかも何気に血圧を測ったら、下は何と48？？上は81・・・
どうりでなんかフラフラする～と思いました。
でも、今日はずっと前に予約したフレンチレストラン　「シェ　ヒャクタケ」さんでランチでしたので
頑張って行ってきました
茅ヶ崎ですごい人気で、食べログでもすごい人気で、食べログ界では超有名人のあの方も大絶賛でしたので
何があってもいかなくては！！！という強い意志を持って、出かけてきました

お昼のコースと、お昼のフルコースがありまして、私はお昼のコース2800円をいただきました


アジのトマトソース♪お友達が頼みました。すごく美味しいトマトソースがたっぷりで、上には白髪葱の素揚げがたっぷりで、前菜ですがボリュームたっぷりでした


こちらお店の定番の、魚介と野菜のゼリーよせ♪私の前菜です。下にはバジルソースがたっぷりで、見た目にも美しい一品でしたこちらのお店は前菜は特に評判がいいみたいです


トウモロコシの冷製スープ♪量もたっぷりでトウモロコシが甘くて満足度の高い一品


メインは今日は二人ともお魚で、いさきのボワレ♪ソースはホタテから出汁を取ったクリーム系の超濃厚ソースで、絶対に余ってしまうのですが、パンにつけて食べるとちょうど良い感じお魚の下には、ラタトュユ、その下にはリゾットがありまして、これも一皿にいくつもの味があってボリューム感たっぷりでした


桃のデザート♪桃のシャーベット、コンポート、ゼリー＆ムースパンチのあるお料理の最後に
サッパリと食べられて（でも、これもボリューム感たっぷり）落ち着きました～


食後の珈琲


おっと最後ですが、こういうセッティングで、お箸も使えるので嬉しいです
店内はすごくカジュアルで誰でも気軽にフレンチを楽しめる空間だと思います

　シェフがお一人でお料理をされていますし、スタッフの方も女性2人しかいません。そのせいか一つ一つ出て来るのが遅いです多分、飲食店史上過去最高に遅いと感じましただから、本当におなかいっぱいになるんですでも、全部のお料理をシェフから作っていただいているという安心感もありますけどそれに超オープンキッチンですから、カウンターに座ると厨房は全部丸見え♪
シェフはと～っても気さくにお客様と会話しつつお料理をされていましたよ
　
　当然今日も満席でしたが、きっと毎日満席な気がします地元に根ざし続ける茅ヶ崎の名店でした


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