干し柿作り

11月に入り、すぐ霜が降り、慌てて干し柿作りをしました


たくさん渋柿が届いたので、早速、婦人部の皆さんと柿の皮むきです。
上手な包丁さばきです



紐につるせば、干し柿の出来上がり




いつ食べれるかな～


雨の日は中に入れて、霜に当てて大事に、大事に

たまには、柿を揉んで、「甘くなれ、甘くなれ」




「あ！干し柿どろぼう」



このあと、みんなでいただきました


たくさんあった、柿は焼酎で漬けてみました。これは、いつが食べ頃？