『 皆で賑やかに 』

　 夏だと言うのに晴れませんね！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　素敵な日　≫
　　　　　　　　　　
　　　　　 この日は、素敵な日（少しだけ）にしたかったの。　こんな日があっても良いよね！
　　　　　 だから、料理は普通に！　皆で ちょっと賑やかにワイワイが良い！
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　 という訳で、これは「ゴーヤの肉詰め」です。
　　　　　ちょっと夏らしさを出して、食材はゴーヤにしました。

　　　　　　　　　　
　　　　　 これは、何だろう？！名前をつけるとしたら「 茄子＆茗荷の漬物風和え物 」かな？！ （ 笑 ）
　　　　　茄子は、軽く塩もみをして絞ります。そこに茗荷を入れ、昆布茶・胡麻油・醤油で味付けをして和えます。（この昆布茶がミソ！）
　　　　　そして、上からたっぷりと鰹節をかけま～す！　これで出来上がり～！

　　　　　　　　　　
　　　　　 出ました！ Ｓ氏作！「 牛肉＆せろりの中華風炒めもの 」です。
　　　　　エリンギを入れて、そばにあった枝豆を入れチャチャ～っと！
　　　　　お肉も柔らかくて美味しい～！

　　　　　　　　　　
　　　　　 きたあかり（じゃが芋）で、ポテトサラダを作りました。
　　　　　きたあかりは美味しいですね！ポテトサラダは定番だけど、ビール にも合いますよね。 （笑）
　　　　　トマトは、体に良いから最近毎日食べています。　冷蔵庫を開けると とまと～！ （笑）

　　　　　それに、枝豆・お寿司　などで頂きました。
　　　　　そして、夏バテ予防の 「 冬瓜と豚肉のスープ 」も一緒にね！

　　　　　 こんな感じで皆さんと一緒に素敵な日になった事に感謝