バレンタイン前ですが、バレンタインチョコレート第一弾です。
ミッシェル・ブラン氏（Michel Belin）は最優秀パティシェ賞、フランス最優秀職人賞、最優秀ショコラティエ賞の三冠に輝く、フランス菓子界の至宝だそうです。
さすがにおいしいです。
チョコレートがなめらか、風味が口の中から広がっていく感じです。
表現が難しいですが、”フランス的”フレーバーです。
上品さの中に、アーモンドや、いちご等の主張があります。
それらのバランスが絶妙。
さすがです。
ミッシェル・ブラン氏（Michel Belin）は最優秀パティシェ賞、フランス最優秀職人賞、最優秀ショコラティエ賞の三冠に輝く、フランス菓子界の至宝だそうです。
さすがにおいしいです。
チョコレートがなめらか、風味が口の中から広がっていく感じです。
表現が難しいですが、”フランス的”フレーバーです。
上品さの中に、アーモンドや、いちご等の主張があります。
それらのバランスが絶妙。
さすがです。
