しずく庵日記

「韓国創作料理 しずく庵」で起こった日々の出来事やプロの料理テクニック等、綴っていきます。

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東日本大震災

2011年03月17日 | Weblog
3月11日(金)に発生しました東日本大震災でお亡くなりになられました方々の
ご冥福を心よりお祈りいたしますと共に、被災された皆様、そのご家族、関係者の
皆様に心からお見舞い申し上げます。

また、救助活動にあたられている方々の安全と、一日も早い復旧、復興を、
心よりお祈り申し上げます。
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ブラッド・ブラザーズ

2010年04月10日 | Weblog
4月22日から博多座で公演のミュージカル「ブラッド・ブラザーズ」にナレーターでご出演の下村尊則さんが、先日「しずく庵」に御来店下さりました。
さすがに大きな舞台で数多くご活躍されている俳優さんだけに、とてもよく通るステキな声の楽しい方でした。
皆さん、ぜひ「ブラッド・ブラザーズ」を博多座に観に行って下さい!!
お帰りの際、サインをいただきましたが4月7日からの東京芸術劇場での「サイド・ショウ」のリーフレットでオリジナルに仕・上・げ・て・下さいました。
ありがとうございます。
博多座公演中も御来店下さればいいな…
下村尊則さんの活動情報はこちらで
http://www.ma-field.com/2008/09/post-39.html
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ロシナンテス

2010年02月24日 | Weblog
いかにも“ラガーマン”という感じのステキな方…
昨年1月の「情熱大陸」や今年2月7日の「紳介の行列のできる法律相談所」でも紹介されたのでご存知の方も多いと思いますが、アフリカのスーダン共和国でとても過酷な状況の中、医療を中心に活動していらっしゃる「NPO法人ロシナンテス」の川原尚行先生です。
実は「しずく庵」のお客様でもいらっしゃったのです。
そこで2月14日の古賀サービスエリアでのPR活動におじゃましてきました。会場には奥様もご一緒でしたが、ご夫婦ともにホントに爽やかな方です。
「また“しずく庵”でお会いしましょうね」とお約束してきましが、「ボクと飲むと被害者の会に登録する事になるよ」と豪快に笑われるところは、さすがにスポーツマン、カッコイイ!!
ロシナンテスは活動に協力していただける方を募集中です。関心のある方はこちらにもアクセスしてみてくださいね。
http://www.rocinantes.org/
もちろんワタシも協力会員ですよ~。
川原先生、奥様、そしてスタッフの皆様、お体に気を付けてこれからも頑張ってください。最後にこんな素晴らしい活動をされている皆様を紹介してくれたK大学の桜先生、本当にありがとう!
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明けましてめでとうございます

2010年01月04日 | Weblog
2010年の幕開けでございます。
本年もよろしくお願い申し上げます
さぁ、今年はどんな年になるのでしょうか
いやいや、どんな年にしましょうか…ですね
もちろん「しずく庵」のスタッフは今年も皆様にご満足いただけるようのであります
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今年もしめくくり

2009年11月30日 | Weblog
まぁ、パタパタしてましたら、もう12月でございます。
何だかんだあった2009年でしたが、ナント!!
「しずく庵」は“大切な人と味わう国産牛肉の美味しいお店”に
選ばれたでございますよ。
こちらもご覧くださいね。
http://pr.gnavi.co.jp/promo/kokusangyuniku/
いよいよクリスマス、忘年会、新年会と
にぎやかな宴の季節でございます。
ぜひ、ぜひ「しずく庵」でお楽しみくださいね
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食欲の秋

2009年10月09日 | Weblog
今年も台風は上陸しないかなと思ってたら
九州は素通りして関東・東北へいきましたね。
被害にあわれた方、お見舞い申し上げます
さて、味覚の秋・食欲の秋でございます
ンが…早くも十月も半ばにさしかかろうと…
ボヤボヤしてると、す~ぐ忘年会!!
ここはひとつ気合をいれて、店長自ら韓国へ仕入れに行ってまいります
一緒に土産話も持って帰りますから、お楽しみにね。
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シルバーウィーク

2009年09月18日 | Weblog
さあさあ、秋の大型連休シルバーウィークですよ
あれ?そんなの毎年あったっけ?
なんて思ったら、次のシルバーウィークは6年後だと!!
今年は皆既日食とか新政権とか、
何年、何十年ぶりなんてのがトレンドなんでしょうか。
「しずく庵」は連休もなく、
20日の日曜以外は通常どおりの営業ですからね。
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9月ですが

2009年09月04日 | Weblog
なんだか8月より暑くなってるような気がしません?
だからという訳でもありませんが、大人気のコプチャンコース
9月も続いてます。
もちろん生ビール一杯サービスも継続中!

あっそういえば、今年はまだ花火してなかった。
明日買いに行こう
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世界陸上

2009年08月25日 | Weblog
うううう、女子マラソン!!TVの前で思わず叫んでました。
それはきっと、亡くなった婆ちゃんがテレビの前に正座して
大相撲を見ていたあの姿…そのままであったことでしょう。
23日は暦の上では、夏の暑さが峠を越える「処暑」だそうですが、
8月も残すところ1週間とはいえ、まだまだ暑い日が続きそうですね。
ああ、やっぱりビールに手が伸びる
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秋の味覚

2009年08月11日 | Weblog
さてさて、謹賀新年の次に暑中見舞いが来るという
ナマケモノの「しずく庵日記」ですが(ホントにゴメンナサイ)
ちゃーんと次のことは考えてますのよ。
どうです?七輪で焼く松茸
9月から登場の予定です。期待しててくださいね
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