フリーアナウンサー×お片づけアドバイザー お片づけアナウンサー阿部 静子 しずママのhappy life

元片づけ苦手の、整理収納アドバイザー2級認定講師、フリーアナウンサーしずママのお片づけdeハッピーライフ

梅干し作りにチャレンジ☆

2017年06月17日 16時38分35秒 | 料理

フリーアナウンサー+お片づけアドバイザー

お片づけアナウンサー 阿部静子です。

昨日は、梅干し作りのワークショップに行って来ました!

娘が大好きなので、これまでずっとやってみたかった梅干し作り。



このようにするまでには。。








梅を洗って、へたをとって、水気を拭いて。





赤じそを葉だけつみ、数回洗って、水気を拭いて。





今回は、カビさせないポイントを伝授して頂きました

このあとは、作業に集中のため、残念ながら写真はありません



教わりましたのは、写真中央の、野菜ソムリエプロの石館志保子先生です

私がミヤギテレビ「OH!バンデス」で、リポーターをしていた時に何度も取材させて頂き、これまで様々な野菜を使ったお料理や、保存食など教わりました

毎回、為になって、楽しいロケでした


今回も、和やかな雰囲気の中で、石館先生に丁寧に教えて頂きました

左手に写ってらっしゃるのは、石館先生と交流があり私の講座にもいらして下さるTさま。

そして、多くの方々と一緒に梅干し作りワークショップ






最後に、石館先生のお料理を頂きました

全ておいしかったですが、お手製山椒を使ったソースや、
キュウリとミョウガの梅風味スープは、ミョウガの苦手な私でも、おいしく頂ける絶品でした
小豆のスイーツも上品な美味しさ。





梅干し作り中は、私の手際が悪く皆様をお待たせしたり手助けをして頂き、皆様、ありがとうございました



うまくいくといいな~





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2 コメント

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感謝! (いしころとまと)
2017-06-30 08:01:23
しずママおはよーございます。
今頃のコメントですみません!
今回は梅干しづくりのご参加頂きありがとうございました。
しずママの美しい声とお姿に
梅もポッと赤くなっていたようです。
ブログでこの記事リンクさせていただきますね~
又、是非ともお会いいたしましょう♪
感謝申し上げます! (しずママ)
2017-06-30 09:19:32
いしころとまとさんへ
こちらこそ先日はありがとうございました。
その後のフォローも頂きまして大変助かります。娘もキッチン通るたびに、鼻を近づけて、ウ~ン、いい香り!と言って楽しみにしてます✨ リンクもして頂けるとの事でありがとうございます💝 又お会いするのを楽しみにしてます💐

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