【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

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【愛知●高岳】「JACK's KITCHEN」のジャックスバーガーとアボカドロゼット

2017年05月16日 | スペシャル企画

‪東海ハンバーガー協会林会長オススメ「JACK's KITCHEN」で、ハンバーガーを食べて来ました!



お店の外観。


東海ハンバーガー協会のステッカーもばっちり貼ってあります。


店内は高級フレンチのような雰囲気です。ハンバーガーデートにピッタリ!


なんとハンバーガーをメインに据えたコース料理も!


ハンバーガーはもちろん単品でも注文できます。
マンスリーバーガーも気になりますね!


まずは看板メニューのジャックスバーガー(1500円)。


ハンバーガーには1個ずつナンバリングされています!
僕のジャックスバーガーは15461個目!


バンズは外はさっくり中はほっこりと、市内のパン屋さんにオーダーしています。


なんとピーナツバターがたっぷり!


バナナと組み合わせ、香ばしさと甘味のバランスが絶妙です!


パティはミンチ肉とブロックの肉を手切りして混ぜ、ステーキの食感があって、たまらなく美味しい!


野菜類の彩りも見事です。


さらにもう一品。
アボカドロゼット(1600円)。
雑誌などでよく取り上げられるピンク色の「ロゼット」のアボカドバージョンで、売り切れ必至。
今回も予約してなんとか1個ゲット!


アボカドを薔薇のように装飾しています。
なんとフォトジェなハンバーガー!
インスタにもいっぱい写真が上がっています。


特製ソースをたっぷりかけて頂きます。


バンズは低糖質のものも選べ、なんと西宮の名店「エスケール」さんにオーダーしているそうです!
バリバリッとした食感がうまいです。


2つとも、見た目にも味にも美しさを感じるメニューでした!
ハンバーガーの新しい可能性がここに!


ちなみにハンバーガーには立派なサラダがセットです。
これだけで十分すぎる一品料理ですね。


追加でスープもオーダー。
グリーンピースの冷製ポタージュ。
新玉ねぎのプリンと二層仕立てになっています。


店長の牛久保さんと記念撮影。
西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカー、手持ちがなくなってしまったので後日郵送することになりました。
間違いなく達人認定です!

【愛知●高岳】「JACK's KITCHEN」
https://www.jackskitchen-nagoya.com


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