高脂血症のお献立作り

先天性高脂血症の食べざかり次男の為の献立作り。
コレステロール摂取量1日200㎎以下・2500Kcalが目標です。

3月15日

2017-03-15 19:44:15 | 高脂血症献立


3月中旬にしては少し寒い
という事で この冬最後のおでんが夕食だ
しかし スーパーはすでにおでんコーナーは撤退していて 少し変わり種のおでん具材はなかった
お目当ての「ちくわぶ」も見当たらない

こんにゃく
厚揚げ
枝豆がんも
ごぼう天
タコ

大根
ジャガイモ
はんぺん

昨日の校外学習の疲れか、今朝ぶち君は微熱があって学校はお休みした
食欲もあまりない
「好きなのをつまむといいよ」
とおでんの鍋をそのままテーブルに置く
体調も悪いので 今日は禁断の卵も食べるのを許してしまった
「明日は球技大会だから行きたい」
運動音痴のとらじまとまだら君には信じられない一言だ
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