高脂血症のお献立作り

先天性高脂血症の食べざかり次男の為の献立作り。
コレステロール摂取量1日200㎎以下・2500Kcalが目標です。

レーブドゥシェフ

2017-05-03 20:29:05 | 高脂血症献立


白ご飯

カツオのたたき

焼きそば
お昼用に買っていて1食だけ残っていた焼きそば
野菜炒めの代わりに作る
豚バラ肉・しめじ・白ネギ・ピーマン

山芋のしゃきしゃき煮
だし汁・砂糖・醤油・酒・みりん・めんつゆ
濃い目の漬け汁を煮立てて山芋をいれ すぐに火からおろして冷蔵庫で冷やす

なめ茸と三つ葉の赤だし

昨日こたつねこの誕生日だったので一日遅れでケーキを買ってくる
レーブドゥシェフのケーキ


洋酒たっぷりのモンブランを食べたかった
洋酒はかなり利いていたがちょっと甘め
チェリーとチーズのタルトの方は甘みが押さえてあった
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