高脂血症のお献立作り

先天性高脂血症の食べざかり次男の為の献立作り。
コレステロール摂取量1日200㎎以下が目標です。

夏祭り

2017-08-05 20:22:14 | 日記


白ご飯

はまちの煮つけ
酒・醤油・砂糖
しょうがのせん切り

ニラレバ炒め
豚レバー
たれがついていたので豚レバーを炒めてからたれを加え ニラを加える

茄子の揚げ煮
茄子は輪切りにして水であくを抜いてから素揚げする
お湯で油抜きをする
麺つゆにひたして冷やしておく

かき玉汁

今日は夏祭り
ぶち君は友達と夕方から出かけて行って 今日はお祭りに行った後にラーメンを食べて帰るので夕食はいらないという
今日はぶち君の食べられない献立が並ぶ
茄子と煮魚はぶち君のキライなメニュー
レバーと卵はコレステロール含有量が多いので食べられないメニュー
今外から花火の音が聞こえる
ぶち君は夏祭りを満喫しているだろうか

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