高脂血症のお献立作り

先天性高脂血症の食べざかり次男の為の献立作り。
コレステロール摂取量1日200㎎以下・2500Kcalが目標です。

たらこ

2016-10-18 20:26:46 | 高脂血症献立


白ご飯

かつおのたたき

肉じゃがカレー風味
ひき肉100g
ジャガイモ・人参・玉ねぎ
だし汁・砂糖・醤油・酒・カレー粉

水菜の炒め煮
水菜とうすあげをごま油で炒めてだし汁・砂糖・醤油・酒で煮る

えのき茸とわかめのお吸い物

「今日はいいおかずばかり」
食卓につくなりぶち君はかつおのたたきとカレー味の肉じゃがを見てそう発言したが
中央に置かれたお漬物用の入れ物に1・5センチから2センチくらいの長さに切り分けられたたらこを見つけて目を丸くした
「たらこだ!」
まだら君もやってきて二人で凝視している
たらこが食卓に上がったのは4年ぶりくらいだ
コレステロールが1/2腹40グラムで136mg含まれる
塩分も高い
今日は一人2切れまでを味わっていただくことにした
ぶち君は毎日少しづつ味わって食べたいらしく 自分の取り置き分を別の入れ物に入れていた
二人ともご飯の上にたらこを少しづつ載せて食べ 
3合炊いたご飯は見事になくなり 遅れて帰ってくるこたつ猫の分は冷凍ご飯となった
『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 10月17日 | トップ | もやしのねぎみそ炒め »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。