高脂血症のお献立作り

先天性高脂血症の食べざかり次男の為の献立作り。
コレステロール摂取量1日200㎎以下・2500Kcalが目標です。

JOUIR

2017-06-17 20:18:56 | 高脂血症献立


白ご飯

エビチリ
エビチリの素を使う
エビ200g
ピーマン・シイタケ・白ネギ

八宝菜
豚肉200gは酒と醤油で下味をつけ片栗粉をつけて先に炒めておく
白砂・ゆでた人参・玉ねぎ・干しシイタケ
野菜を炒めて干しシイタケの戻し汁を加えて砂糖・酒・醤油を加える
豚肉を加え 味を調える

オクラとめかぶの和え物
味付きめかぶに茹でたオクラを加える

かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁

こたつねこがタルトを買ってきた

聞いたことのない店「JOUIR」
調べてみると八尾のフランス料理店が期間限定で作っているようだ

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