呉!くれ!もっと クレェ~!・・・

呉市内の身近な情報・食の話題を中心に、書き込みたいと思います。まあ、ぼちぼちと

「初挑戦!」

2017年05月17日 | たわいのない話題

燻製作りに初挑戦してみました。



100均で買いました。3点、中敷の網がなかったので落し蓋でやってみます。



ホームセンターでチップを購入






今回はうずらの燻製に挑戦です。
あらかじめ、麺つゆにつけております。









ビールを飲みながら待ってます。



爆発してました。
一回目の爆発で気が付けばよかったのですが・・・



火が強すぎたようです。
でも、燻製にはなってました。
できは、40点でしょうか?
意外と簡単なので、また、挑戦します。

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