鉄板 お好み焼き屋台「あしあと」について

　飲み会のあとシメに蔵本通りの鉄板焼の屋台「あしあと」に行ってきました。

　ここの特徴は最後に玉子を平たく伸ばして上に載せるパターンでした。はじめて見ましたが、なにかこだわりがあるのだと思います。私好みの半熟感が出て良いかもしれませんね。

　たらふく飲んで食べていたのですが、ラーメンと同じくお好み焼きも〆には最適ですね。

　屋台には滅多に行かないのですが、呉の屋台はラーメンだけではなく、イタリアンとか色々あるようです。
　店の人の話では１２時、１時とか遅い時間ほどお客が多いそうです。