シルバーリング

作ったパンやお菓子と共に娘たちのこと
愛犬のこと、時には職場の愚痴なども・・・

ポテチの想い出とオールドファッション

2011-10-30 | お菓子

もう、随分前になりますが、下娘は部活、旦那は釣りか付き合いゴルフで不在の休日、
上娘と私は午後から暇を持て余しておりました。

やることといえば、テレビを見ながらの間食。

上娘が、「暇だぁ〜〜!お母さんなんか作ろ〜!!」
でも、甘いお菓子は今、食べたとこで食べたくないし〜(んじゃ、なんも食うな!)
じゃあ、甘くない手作りおやつでも〜・・・・
しょっぱいおやつって何があるっけ??

って考えてたら、思い出したんです。

まだ、上娘が保育園児だった頃、じゃが芋でポテトチップス作ったよな〜
なんて。

スライサーが危なくて、させたくなかったけど、「やりたいやりたい!」って聞かないから、
心配しながらもさせることに。

いつ指も一緒に、シャーってやっちゃうんじゃないかと、
そりゃもう、見てる方がドキドキヒヤヒヤで〜

自分でなんでもしたいお年頃だったのね。
こちらの心配をよそに、満足気な表情。

一向に交代するって言ってくれない。
しかし、じゃが芋も少しずつ小さくなり〜・・・
とうとう、ジョリ・・・

じゃが芋と一緒に親指、人差し指、中指と3本も
切っちゃって〜

泣いたかどうかは覚えてないんですが、
次の日、右手、3本に絆創膏を貼って通園したので

先生に「ど、どうしたの・・・???」ってビックリされったっけ。


しっかし、あの頃はちっちゃくてかわいかったなぁ〜♪

それで、思い出のポテトチップス作ることになりました。

あの頃の様に、上娘がスライサーを使いじゃがいもスライス担当。
あの頃と違って、なんなくスイスイとスライスしていきます。

うんうん。成長したな〜

しばらく水に晒して、キッチンペーパーで水を切り、
油で揚げる。

お鍋の油の準備は私がしましたが、作業は全て上娘任せ。

お塩を振り掛け出来上がり。

食べたのもほとんど娘です

下娘が帰ってくる前にひとりで完食してしまいました。
写真も撮る暇なかった〜

その後、せっかく出した揚げ油だからと、
部活から腹ペコで帰ってくる下娘の為に、ドーナツを揚げました。

ドーナツ作ったのって・・・自分が子供の時以来かも。

cookpadさんでレシピ検索したオールドファッション風ドーナツのレシピで。

型で抜いたドーナツ生地の上面に竹串を使い、
ぐるりと切れ込みを入れると、揚げた時、ざっくりと割れて
ミ○ドのオールドファッション風になります。


おお〜っと感動しながら揚げました

結局、しょっぱいおやつも甘いおやつも食べてしまった私でした。

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下娘デビュー

2011-10-19 | 家族(愛犬含む♪)

下娘はご存知バレー部なんですが、10/8,9にこの学年での新人戦がありました。
2年生メインでの大会はこれが初。

うれしはずかしドキドキの2日間でした・・・

まず、対戦相手は、M中学。これが〜・・・結構お強くないところで(^_^;)
先生、良い学校引きあててくれてありがとう(人´∀`).☆.。.:*
ってところ。

正直、ここに勝てなきゃ、もうどこにも勝てないでしょう〜と言っても過言ではない。
M中の皆さんごめんなさい。

私と上娘(期末テスト前日なのに)は、ビデオと三脚持って応援に行ってきました〜♪


ところで、ユニフォームに新背番号をビシっと貼り付けてもらうはずが、
業者が忙しくて、間に合いませんでしたぁ。

それで、前日、学校から貰って来たゼッケンをチクチク縫いました。

しかも娘は本当は「2」番なのに、「2」番のゼッケンが行方不明らしく今日だけ「3」番を。
(ーー;)

キャプテンは番号の下にラインが入るんですが、それは、テーピングを貼っての
応急処置で。

先生曰く、「やっぱり、今の時期は業者も混むんやわぁ〜」ですと。
知ってたって!だから、まだ頼まなくてもいいのかなぁ??なんて心配してたのに
案の定だわ。

顧問の先生、とっとも良い先生で娘も大信頼をおいてるんですが、
ただ、呑気もので・・・・
そこが、ちょっと心配なのよね〜(^_^;)

まあ、それは、さて置き、試合ですが・・・・
もう、娘、緊張でガチガチでした(ーー;)

サーブ入らないし、足動かないし、顔引きつってるし・・・

チームメイトのあーチャンのサービスエースがビシバシ決まったから、勝つことができたものの
娘は良いとこ無しでした。

1試合終了後、 あんまり、言うのは、この後の試合に響くだろうから、
上娘と、「緊張しすぎだよ〜」「リラックスして〜」とだけ告げておきました。
感想は、今晩にと思い。

2試合目は、K中学、小学生の頃からバリバリ、バレー経験者のキャプテンがいる、なかなかに強い学校です。分はかなり不利です(^_^;)

勝ってこのブロック 1位抜けしたかったんですが・・・やっぱ負けました。

でも、1回戦よりは、動けてたと思う。「わぁっすごっ!」て思うところもあったし、
力の差はありましたが、でも努力次第では次回はイケるかもって思える感じでした。
贔屓目ですけどね。

結果、一応、予選トーナメントは、一勝一敗でブロック2位通過。
翌日日曜は、決勝トーナメント。対戦相手は、この地区ベスト4には入る強豪です。

奇跡が起こって欲しかったんですが〜・・・・
やっぱり・・・・
奇跡ってなかなか起こらないもんですよね(^_^;)

でも、「勝てない相手でもないよ!今後、練習すれば 勝てるかもよ。それには、他の学校より倍練習しないとね〜」って励ましました。
本当にそう思ったし、ここまで出来るチームとは正直思ってなかったから。


同じ日、同じ中学の女子ソフトボール部は、41対0で勝利したそうです。
なにその点数?!バスケか??

うちのソフト部、全国大会常連で、ちょー強いんですよね〜
バレー部も、少しは、ソフト部に近づきたいな。

次の試合は、12月。努力あるのみだぁ〜がんばれ!

 

 

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マドレーヌを作ってみる

2011-10-15 | お菓子

クオカさんでこの型を買いました。





この型のクチコミ情報がすごいんですよ。
同じレシピなのにすごい味が違う。
型離れにホレボレ〜
お高いけど、買ってよかった〜♪
みたいなコメントがた〜くさん。

それ読んでたら欲しくてたまらなくなって、買っちゃいました!!

で、さっそく焼いたんですよ。

これが、コメント通りなんですよ〜
ヘソの出方にまず感動、
次に型離れ。綺麗に出せずに、ゴリゴリして、買ってすぐの型に
傷つけてしまったことのある私は、ちょー感動。
シェルの線がくっきり美しい〜

味は、外側カリッの内側フンワリ。
もうすばらしい(人´∀`).☆.。.:*

惚れました。
どこまでもあなたに付いて行きます。師匠♪って感じ。

娘にも、今度のバレンタインの友チェコ(チョコじゃないけど)は私に任せなさい!と
大口をたたいた次第です。

今度は、フィナンシェ焼いてみよ〜

 

 

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やっとゲットしたドライクランベリーで

2011-10-13 | お菓子

 以前に友人にコストコで買ってきてもらったドライクランベリーの大袋。
ずーっと大切に使ってきました。
クランベリ-食パンやクランベリーベークルにして。

娘たちがこの甘酸っぱさを気に入って何度も何度も焼きました。

しかし、とうとう大袋が空になり、それからというもの
小さなお高い袋入りをちびちび買っては、
使ってましたが、おいしくないし、気兼ね無く使えないんですよね〜
根が貧乏性なもんで。

切らしてからもう随分経ってしまってたんですが、
やっと、手に入れました!

大袋〜♪

ベークルや食パンにガンガンいれて焼いてます。



やっぱ美味いわぁ〜(人´∀`).☆.。.:*

友人に感謝。またお願しますぅ。

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ブルーベリーでムース

2011-09-21 | お菓子

いや〜すごい雨ですね〜?
って、東海、関東限定の挨拶ですが〜

台風15号は、こちら東海地方には、本日お昼頃に最接近、それで、もう夕方には、
雨も止むって話だったので
朝から、頑張って(私なりには^_^;)出勤して来ました。
(ただいま、会社PCです。)

いつもの道は、冠水してる様だったので、迂回したり、
大きい道路では、横の車のしぶきをモロに受け、
一瞬、水の中に入ったみたいになって、
「え?!えっ〜?!!」って焦ったりしながら、なんとか無事、会社に
辿り着きました。
ツカレタ〜

帰りは、台風は通過して、すいすい帰れる予定。
なんですが・・・・

とにかくすごい雨の量。
ひょっとして、家までの道、冠水してしまうかも・・・

そしたら、帰れないかも・・・・って今、内心、ドキドキ中。

娘たち2人は、学校は休校になったので、留守番です。

下娘は、期末試験の真っ只中なので、勉強出来る日が1日増えて、
(というのも、昨夜、もう時間ない〜!!ってパニくちゃって

ただいま、大喜びで、ガリ勉中だそう。
(さっきメールしたらそう言ってた)

上娘は、まだお休み中かも・・・^^;


朝から、まだ寝てた娘たちの為に、朝食用のサンドイッチ。
昼食用のハヤシライスとご飯を炊飯器にセットしてきました。

ハヤシライスもご飯も大目なので、万が一私が帰れなくても
夕飯になるでしょう〜(^_^;)

いや、しかし、なんとか無事過ぎ去ってくれることに越したことない。

これから、台風の進路の地域の皆さん、くれぐれも
お気付け下さいね。



さて、遅くなりましたが、画像は、うちで採れたブルーベリーで作った
ジャムをたっぷり入れて作ったムースです。

生クリーム、牛乳にジャムを沢山消費したくてドバドバ入れて、ゼラチンで固めました。

ドンドン混ぜるだけで、後は、冷蔵庫に入れて冷やすだけ。
すぐ出来るのに、娘たちに大好評の優れデザートです。

まだまだ、ジャムあります(^_^;)
消費がんばらねば〜〜

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ブルーベリータルト

2011-09-12 | お菓子

今年もブルベリーが豊作です。
ただ、甘さが足りない。
それで、沢山採れた中から、大粒で甘そうな物だけ上娘が選んで口の中へ。
残りは、冷蔵庫の中で、貯まっていくだけ^_^;

なので、フレッシュな実を使って、ブルーベリータルトを焼きました。
生地の甘さとブルベリーの甘酸っぱさが、良いバランスです。

次は、マフィン。
沢山入れたところ、ちょっと、ベチョベチョしたマフィンに。
やっぱ、ほどほどがいいみたいです。(-_-;)

しかし、沢山、使ったつもりが、まったく減らない(-_-;)

で、最終的には、いつも、ジャムに。
結局、今年は、3回、ジャムにしました。



職場の友人に、大瓶2本を押し付けましたが、それでもまだまだ・・・
さて消費できるのか〜^_^;?

ところで、ブルーベリージャムって、ブルーベリーと砂糖、レモン汁で、煮詰めて作っていますが、
いつも、ジャムと言うよりは、ソースになってしまいます。
そして、粒の皮が、堅い。食べると口に残ってしまいます。
煮詰め足りない?

理想はキューピーのアオハタジャムなんですけど・・・
どなたか、良い作り方、ありましたら、来年の為にご教示下さい。





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シャレオツな壁紙をつくる♪

2011-08-30 | 家族(愛犬含む♪)

ななもりうぃるままさんのブログで紹介されてたサイト
こちら
私も、しゃれおつ(←おしゃれ を業界用語でいいました!)な
合成写真を作成してみました。

これ、簡単でステキ。
うちの娘たちはもう写真なんて撮らせてくれないし、
こんな、遊ぶのには、大きくなり過ぎてかわいくないから〜
うちのプリティ長男でやってみました。

トップの写真が、スケッチ風に〜



どうこれ?なかなかいい感じでしょ?

次は、ブラピにサインされるリング♪



そしてこちら


調子にのってもう1枚



これ、会社のPCの壁紙に設定しました〜


あ〜楽しかった!
ななもりうぃるままさん、いい情報をありがとうございました

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部活筋トレがもたらした意外な産物とは?

2011-08-22 | 家族(愛犬含む♪)

ご無沙汰ばかりしておりましてすみません。
皆さんお元気ですか〜

私は暑さには参っておりますが、夏バテしらずで、食欲は無くならず、
また少し太ってしまいました〜(^^ゞ

体重っていつか止まるんですかぁ??
まったく、身長が止まるんだから、体重も止まってもよくないですかぁ?
って思うのは私だけでしょうか??


さて、更新をサボっている間にいろいろありました。

バレー部の下娘ですが、先輩方3年生の最後の試合が、
7月21日にありました。

私も会社をサボって応援に行きましたが、
残念ながら2回戦敗退。
これで、3年生は引退です。

3年生の皆さんお疲れ様でした〜

下娘始めデキの悪い後輩を優しく(?)ご指導いただき
本当にありがとうございました。


と、言うことで、やっと来ました下娘たちの時代が〜(人´∀`).☆.。.:*
正直、この日を首を長〜くして待ってました。

だってね、やっぱ、弱小チームでは、試合に出るのは
年功序列。

練習だって3年中心でしたから、
バレーLOVEな娘は、早く思いっきり練習したかったんですよ。


先輩たちにお別れの手紙を渡し、涙涙のお別れ会を
終えた次の日から、始まりました。
猛暑の体育館での、筋トレ中心メニューが!

すごくきつくて、毎日、筋肉痛に悩まされていた娘でしたが、
そのうち、苦痛の向こう側の快感を知ってしまったらしい。

もう、死ぬ〜の後にカイカ〜ンがあるそうで・・・・

なんだか危ない気もするが、まあ、良いことよねぇ^^;


部活が先生の都合で、2日も続けてお休みになったりすると
もう、不安でしょうがなくなるんですって。
折角、付いた体力が落ちそ〜って。


そんな、いつもより暑い夏を過ごしている下娘は、
夏休みの唯一のお楽しみ、ORANGE RANGEのゼップ名古屋での
ライブに17日に参戦してきました。

そしたらね〜

今まで、夏フェス以外は、ホールでの指定席しか
参戦したことがなかったんですが、
今回のは、スタンディングだったので、もう凄まじかったらしくて、
音楽が始まったとたん、皆がステージに向かって押し合うんですって。

2時間、ぎゅうぎゅう詰めな感じで飛び跳ねてたらしいんです。

首から吊ったペットボトルは2人とも気付けば無くなってたって。

高校では陸部マネージャーを務めて、先月、無事引退した上娘は、
ライブ途中で、
「ごめん。ちょっとしゃがむわ・・・」
って休憩しちゃったんですって。

終わった後もフラフラ〜
「体力の落ちたことを実感した」って 落ちこんでた。

なのにそれに比べて下娘。
始終、飛び跳ね、終わった後も元気でニヤリ。

「私、知らない間に随分、体力とジャンプ力付いてたみたい。
周りの人より絶対高く飛べてた〜〜♪」
身長154cmの下娘が周囲の誰よりも高く飛べてたなんて、
本当だったらこりゃスゴイ!

来月の新人戦、期待できるかも〜〜〜(人´∀`).☆.。.:*



あ、それと、下娘、キャプテンに選んでもらいもました。
バレーが上手い子は他にもいるのに、下娘が選ばれたのは
日頃から、バレーに真面目に取り組む姿を皆が認めてくれたんだと思います。
とにかく、バレーへの思いだけは、誰にも負けてないと私も思っていましたから。


責任ある仕事だけど、頑張ってくれと願う母です。

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スコーン

2011-07-25 | お菓子

毎朝お弁当を作っていると、もうそれだけで、朝食まで手が回らない私です。
このところ上娘は合唱コンクールのクラス優勝をめざし、
早朝練習中で、6:30の始発のバスで出掛けます。
それに間に合わせるのに必死です。
その間も、寝起きの悪い下娘を起こしたりで・・・


娘たちは絶対に朝からご飯(米)は食べませんし、
旦那も好きなものを好きな様に食べたいらしく、
そんな人たちに、いちいち合わせてはいられないので
勝手にしてもらってます。

今はこんな私ですが、新婚当初は、和食が良いという旦那に合わせ、
ちゃんと、ご飯とお味噌汁にもう1品を作っていたんですよ。
しかし、この旦那、日によって全然食が進みません。

残すことも多くなり、妊娠、育児でそれどころでは無くなったこともあり、
作るのがアホらしくなったのもありで止めました。

なので、娘たちには、買いパンか、ホーベカリーで焼いたパンと
フルーツぐらいになってしまってます。

旦那はといえば、自分の食欲の赴くまま、
朝から冷凍ギョウザを焼いたり、レトルトカレーを温めたり、
娘たちに用意したパンを一緒に食べたり、
かと思うとなんにも食べないで出かけていったりです。


さすがに、ギョウザの日は、
上娘には、「朝ギョウって、すご!!」
下娘には、「臭いはお構いなしかい?!」
って突っ込まれてますけどね^^;

私が、弁当作りに必死な横でウロチョロされるのが実はとても嫌なんですけどね。
本当は
まあ、自分の分作ってくれるので、
そこは我慢で。


なんて、前置きが長くなってしまいましたが、
上娘がテスト中や、友達と学食に行くとか、今日はパンでいいや〜
なんて言ってくれる日は大喜び。
なんて、気が楽になるんでしょう


そんな、時間に余裕のある朝の
パンを切らした朝に思いつきで焼いたのが、このスコーンです。

粉を計って、バターもと思ったところ、
バターが少ししかないことに気付いて、
あら〜なんて思ったけど、もう粉とベーキングパウダーもボールに入れちゃったしで、
まあいいか〜って、トーストに塗るマーガリンで代用することに。

ケーキ用マーガリンでもなく、あのソフトなマーガリンなので、
生地はベタベタ^^;

ヤバッと思いましたが、そのまま1つにまとめて冷凍庫に。

寝かす時間もさほどないので、
15分後ぐらいに伸ばして、型抜きして、焼いてみました。

思いの他いい感じでは??
口が開くというよりは、表面にひび割れが出ましたが、
サクホロでこれはこれでOKかと

娘たちも、おいしいといってくれて、3個づつ食べて
登校しました。

私には、1個しか残らなかった

今度の、お弁当の要らない朝には、倍の量で、
そしてちゃんとバターで焼いてみようと思います。

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意外に長い!

2011-07-17 | 家族(愛犬含む♪)

しばらく経ちますが、今年も、愛犬リングの病院に行ってきました。
フィラリアの薬と、ダニノミの薬をもらいに。
血液検査もしてもらいました。
問題なしでした。

ただ、先生がおっしゃるには、もう、毎日の様に、
熱中症の患者(患犬?)さんが来ているそう。

夕方の散歩の後、ぐったりして、そのまま入院したワンちゃん
とかのお話をされ、散歩は、日が暮れてからにした方がいいと。

毛皮を着てる犬は、汗も出ないから、夏は苦手ですものね。

下娘のお友達の家でもコーギーちゃんが居て、もうそれだけで
一機に親近感、沸いてたんですが、
そのコーギーちゃんが、先々週の休みに熱中症になり、
亡くなってしまったんですって。

びっくりして悲しくて・・・
まだ、若いはずなのに、かわいそうに・・・


今の所、リングは、食欲もあるし、元気いっぱいですが
ホント、気をつけてあげないとと痛感してます。


さて、この写真は、病院帰りに、コンビニに入る旦那を
車から見つめるリング。

立ち上がり、窓に張り付く図。

意外に長い胴。

四つん場だと、小型犬なの?って思うほど、低いのに、
立ったとたん、デカイ!ってなります。

さすが、胴長、短足。
超、キューート
と思う私は、そう、親バカで、どーもすみません

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