いなかのばぁば♪

自然大好き☆75才で(2013年)ブログはじめました。
ビデオ撮りが趣味です。
野の花が好きです。

キャベツ

2017-07-16 16:13:02 | 日記
見て見て!この水滴洗ったんじゃないんだよ、

今採れたてのキャベツなんだよ。



65年位前、近所の畑にキャベツを作り出荷して居る人がいた。

この時代、キャベツなど食べた事もなかった。

どうしても食べてみたくて親に頼んで一個買ってもらった。

刻んで醤油をかけて食べた、なんと美味しかった事か。



キャベツの風味がなんとも言えなかった。

今キャベツを刻んで思い出した。

だが今は畑にもお店にもキャベツが溢れている。

味も風味も昔に戻れない平凡なキャベツだ。

昔が懐かしい。




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20 コメント

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キャベツ (くろゆり)
2017-07-16 20:55:26
水分たっぷりのキャベツ、朝採れですか?
無農薬栽培で安心ですね
キャベツは癖がなく副菜でも添えにも何でも来い

何時も冷蔵庫に鎮座していま~す。
Unknown (松風Ⅱ)
2017-07-16 21:41:31
みずみずしいキャベツが美味しそうです
柔かい春キャベツを刻み
ウスターソースで食べるのが最高です
生でも炒め物 煮物 添えもの何にでも使えるキャベツは
重宝ですね
戦争中所用で通りかかった兵隊が
畑のキャベツをもらいむさぼるように
かぶりついていたことを思い出しました
本物の野菜は (放念の翁)
2017-07-17 06:45:33
美味しそうなキャベツが採れました。
そう言えば子どもの頃にキャベツを食べた記憶
がありませんね。

スーパーの今の旬の野菜は風味がありません。
瞑って食べますと、何の野菜か、当然に季節外
れのハウス物は尚更です。

品種改良でくせのない野菜、本物の野菜は食べ
られなくなりました。
大好きです (しおかぜ)
2017-07-17 08:39:22
おはようございます、

新鮮なキャベツはシャキシャキとおいしいでしょうね
キャベツを千切りにしてゴマドレッシングで食べるのが私流です。
田舎育ちで自家製の野菜ばかり食べてた者にはこちらのスーパーで買う野菜は味がちがいますね。
美味そうなキャベツ (きみえ)
2017-07-17 09:44:59
ばぁばさん、キャベツほんと新鮮でパリパリっと音がしそうですね。
私も今年2月に収穫したキャベツのオイシサには降参、参りました。
キャベツってこんなに甘かった?柔らかかった?買ったキャベツの繊維っぽい硬いのとは大違いでした。
こちら大阪は雨の無い空梅雨ですが小さな畑にせっせと水遣りしてます。
新鮮! (ゴッドばあさん)
2017-07-17 11:17:42
このまま一枚とって食べたいですね、
間食を止められていますので、お腹がすいたら
パリパリと食べたくなりますね。
今はキュウリをうす塩につけて食べています。
キャベツ (遠音)
2017-07-17 13:45:21
刻んでお醤油とマヨネーズで食べるのが大好きです。
ただし条件が! 取り立てに限るです。

食欲が極端に落ちています。
冷蔵庫に半個のキャベツが・・
そうだ~さっと茹でて ゆず酢とお醤油で
食べて見ようかな。 ばぁばさんのキャベツを思い出しながら・・
Unknown (Syu(chan))
2017-07-17 15:19:22
青虫にもやられないできれいなキャベツですね。
我が家のは「網目」状態のキャベツが普通です。
防護しなければ、ネギも白菜もキャベツもアスパラも
本当にすぐ虫が取り付きますね。
自家製だから面倒だからと、ついさぼると惨め。


この辺のキジは昼間でも鳴いてます。
さっき(3時頃)まで鳴いてました。

散歩でサクラが草むらへ飛び込むと何羽ものキジが
飛び出してゆきます。始めての頃はびっくりしました。
今はサクラが走って行く時は何か有ると判ってます。

くろゆりさんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 16:25:58
こんにちは
コメントありがとうございます。

私も昔の味に届かないですが、毎日食べてます。
温野菜にして、タマネギ、人参もいれてね、1ケを2日程で食べます
松風さんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 16:30:25
こんにちは
コメントありがとうございます。

春キャベツの刻んだのは柔らかく美味しいですね。
自家用次から次と食べられるように、作ってます。
今は昔の味の感動は無いですが、身体の為と思い食べてます。
放念の翁さんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 16:38:20
こんにちは
コメントありがとうございます。

キャベツ昔の感動し味と違うと思いますが、食べ慣れた為かとおもってました、 品種改良のせいも有ますかね、
家では毎食キャベツ食べてます、 ウサギか? 笑!
しおかぜさんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 16:44:02
こんにちは
コメントありがとうございます。

私は歯が良くないので、生では食べられる量が少ないので、
馬鹿みたいに毎回温野菜です、
血管が柔らかくなると言われてる生姜のみじんきりを酢で漬けたの
ふりかけて食べてます
きみえさんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 16:51:11
こんにちは
コメントありがとうございます。

こちらも20日位雨が降りませんでした、野菜もぐったりでした、
今は適度の湿りで助かってます、
キャベツの苗は20日に一回ぐらいに、蒔いて育ててます、
いつも、畑にキャベツが丸くなってます、
飽きもせず、身体の為と思い、毎日食べてます。
ゴッドばあさんさんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 16:56:28
こんにちは
コメントありがとうございます。

新鮮キャベツは刻まずそのままも美味しいですね、
みずみずしいのを見たとき思います、
でも、歯が悪くてかなわない、温野菜です、
今キュウリ、ナス、トマト、野菜ばかり食べてます。
遠音さんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 17:00:52
こんにちは
コメントありがとうございます。

暑く成りましたから、食欲も落ちますね、お大事にして下さい、

温野菜は思いのほか、たべられますよ、
今は、畑の野菜生活です、 笑!
Syuさんへ (いなかのばぁば)
2017-07-17 17:08:02
こんにちは
コメントありがとうございます。

キャベツはしっかり、寒冷紗をかけてます、
虫の糞が有ると食べる気が無くなります、
5本程でも、寒冷紗掛けてます。

今は音と言えば、うるさい位の、蝉の声、我が家のBCMです。
まんまるグリーンボール (桐の花)
2017-07-17 22:25:41
もうキャベツがとれたんですか!
しかもばぁばさん自作で?

平べったいのでなく、グリーンボールと生協などで呼ぶまんまる体型ですね。

シャキシャキシャキ・・包丁の音が聴こえます。
桐の花さんへ (いなかのばぁば)
2017-07-18 14:42:53
こんにちは
コメントありがとうございます。

グリーンボールではないですが、私のように丸型です。
自家生キャベツは6月頃から食べてます、
人に上げてもキャベツは喜ばれません、レタスは良いけど、

食事には野菜からと、毎日食べてます、笑!
Unknown (あざみ)
2017-07-18 20:17:38
今晩は~
まあ、何ときれいな瑞々しいキャベツでしょう。
千切りにして少しトマトを添えてサラダに良いですね。

私は狭い畑でキャベツは場所を取りますから
2個位しか植えていませんでしたが、今年はネットを張りましたので、どうやら虫にやられず済みました。
それにしても野良仕事暑いですね。
お身体気をつけて下さいね。
あざみさんへ (いなかのばぁば)
2017-07-18 21:25:34
こんばんは
コメントありがとうございます

キャベツにトマトあいますね、見た目も良し、

キャベツはネットを掛けないと、青虫の餌ですね。
野菜作りもわりと手間がかかります、
私は暑いので、日の出前に畑仕事する様にしてます。

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