South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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豚肩ロースの角煮、空芯菜のスプラウトのサラダ

豚肩ロースの角煮:圧力鍋で、白ネギの青身+ニンニク+生姜+発覚+クローブ+花椒+ローリエa+赤唐辛子+紹興+本みりん+ナンプラー少々+濃口醤油+水で10分。圧力が下がったところで、いんげん豆とオクラを加えて加熱。
空芯菜のスプラウトのサラダ:キュウリ、ワカメとともに。

2017-05-18 22:28:59 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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