South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


すき焼き

そんなに疲れていたつもりはなかったが、明け方前に一度トイレに行って、気がついたら10時近かった(寝たのは12時頃)。

食事として正月用の用意は何もなく、昼飯はありあわせの材料を使って焼き飯。

年末年始の新聞を読み終えて初詣を兼ねて散歩に出る。とりあえずは当てもなかったが、中村公園近くの豊国神社と南に行った荒子観音を目指した。豊国神社は参拝に行列ができていて、パス。ちょうど1万1千歩ほどだった。地下鉄東山線の駅間にすると中村日赤から荒畑の間、5駅を歩いたことになる。

すき焼き:深谷ねぎを2−3センチの筒に切ってフライパンに立てて並べる。まわりにだいこんのいちょう切りと椎茸を並べる。割り下(日本酒+濃口醤油+砂糖)を加えて、ビールを注ぎ、ひと煮立ち、筒状のネギを並べた上に牛肉をおいて拭き上げてきた出汁で煮えたら食する。ほかに、糸こんにゃく+焼き豆腐+春菊。時たま義で食する。しゃぶしゃぶ餅という薄く切ったもちがあったので買ってきた。こういった鍋にちょうど合う。すぐに煮える。


2017-01-03 21:09:29 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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