South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


浜松駅で買った鰻の蒲焼と白焼き、水菜の煮浸し、貝汁

朝から天気も良く、どこかに出かけたい気分に。家内は自己啓発のセミナーに。ということで、最初は天竜峡を通る飯田線で飯田に出て高速バスで帰ってこようと思ったのだが、あいにく先週の雨で不通。考えた末、井伊谷にいくことにした。新幹線で浜松に出て、遠鉄バスで約1時間。車で行くことは考えていなかった。

行ってみて感じたことは、しばらく前に行った松平郷とは大違いで井伊谷は谷という文字が付いているものの、結構開けた小盆地。小領主としても松平よりも井伊の方がきっと豊かだったろうと思う。

ともあれ、帰りに浜松駅のお土産店で真空パックの蒲焼と白焼きをかってきた。ともに湯せんで温める。

白焼きは塩もみしたきゅうり、千切り生姜とともに、土佐酢であえて’うざくに
蒲焼は白ご飯とともに
水菜は塩茹でして鰹出汁で煮浸しにして一口に切ったグリルした薄揚げとともに

2017-04-23 20:33:45 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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