South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
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Lake Griffin
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モロヘイヤの中華風スープ、かぼちゃと豚肉の炒め物、豆苗と豚肉の炒め物

今日は、ハラスメント講演会とFD研修会と定例の全学の集まり。3つめがあったのだが、ちょっと、失礼した。そして、明日は、定例の健康診断。

モロヘイヤの中華風スープ:モロヘイヤの葉をザクっと刻んで、ガラスープで煮る。紹興酒+ナンプラー+薄口醤油。卵とじ。優しい味。
かぼちゃと豚肉の炒め物:かぼちゃを薄切りして、ごま油で炒め、豚ロース薄切りを加えて炒める。ごま油+紹興酒+生姜千切り+塩胡椒+赤唐辛子+シナモンパウダー。
豆苗と豚肉の炒め物:ごま油+生姜千切り+豚ロース肉薄切り+厚揚げさいの目切り+紹興酒+オイスターソース+赤唐辛子+胡椒。

2016-09-15 21:10:34 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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