South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


スモークサーモンのパスタ、スティックセニョールと芽キャベツのバーニャカウダ風ほか

伸ばしに伸ばした原稿締切で首が回らない。

スモークサーモンのパスタ:フライパンにオリーブ・オイルを熱し、生クリームをくわえる。パスタの湯で時間に合わせて直前に王子サーモンをくわえて、生タリアテーレをアルデンテに茹でて絡める。胡椒。
スティックセニョールと芽キャベツのバーニャカウダ風:野菜をレンチン!オリーブオイルに荒く切ったニンニクとアンチョビーペーストを加えてじっくり加熱。かけまわす。
トマトとモッツァレーラのサラダ:フルーツトマトと水牛モッツァレーラ、バジル。塩胡椒、フレッシュオリーブオイル。
パストラミ:ソフトサラミ、生ハム2種のセット。ありあわせのハードチーズ(パルメジャーノ、ロマーノ、ゴーダ)をそえる。

2017-02-04 21:43:14 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


2月3日(金)のつぶやき


2017-02-04 04:24:17 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )