柚子みそもち

柚子みそをつくってお餅にからめます
甘すぎないでおいしいです

1. 柚子みそをつくります
　味噌大さじ５、砂糖大さじ５、味醂大さじ４の割合で煮つめトロッとしてきたら
　柚子の皮のすりおろし小さじ１を加えてよくかき混ぜ火からおろします
2. お餅は食べやすい大きさにして焼き、鍋に湯大さじ１、砂糖大さじ２、塩少々の割合で火にかけ　焼いたいたお餅を２０秒ほどみつにからめます
3. 甘くなったお餅に　柚子みそをからめて火からおろし
　 せん切りの柚子の皮をちらします

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