京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「鹿肉」

2013-12-20 | 日記
頂きました。鹿肉の「せみ」ですわ。 もう、すぐに食べられるようにカットして生姜も添えて頂いてます。 こういう心使いが嬉しいですね。 「鹿肉」というのは「牛肉」とかと比べて高タンパク質で低脂肪と言われて ます。私のような生活習慣病の塊りのような人間にいいんじゃないでしょ うか。よって、これは一人で全部頂きます。 イケズしてんのと違いまっせ。他の家族が食べへんしやで。 堅くて臭いとお思い . . . 本文を読む