昨日の美深のジンギスカンの写真に味をしめて、美味いモノの大画像写真の連投です。
当ブログを良くご覧の方ならご存知のビフトロ丼。
帯広の北の屋台で農屋（みのりや）さんに行った時にはかなりの確立でいただいてくる逸品です。
冷凍した牛刺しがご飯の熱で溶けて、絶品の味になるのだな。
コレにはもちろん、若干甘めに仕立てた醤油ダレと山わさびでしょう。
ご飯と牛刺しの間に敷かれたシソと海苔も良いアクセントになっています。
彦摩呂さんもかつて絶叫したこの味、機会があればぜひお試しあれ！
当ブログを良くご覧の方ならご存知のビフトロ丼。
帯広の北の屋台で農屋（みのりや）さんに行った時にはかなりの確立でいただいてくる逸品です。
冷凍した牛刺しがご飯の熱で溶けて、絶品の味になるのだな。
コレにはもちろん、若干甘めに仕立てた醤油ダレと山わさびでしょう。
ご飯と牛刺しの間に敷かれたシソと海苔も良いアクセントになっています。
彦摩呂さんもかつて絶叫したこの味、機会があればぜひお試しあれ！
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ビフトロ丼、最高です！
牛刺はうまい。ただこの丼には、甘しょっぱい醤油、しそ、きざみのり、そして山わさび、これらがうま〜く調和してこその北の逸品だと思いますよ！
ビフトロ丼は三度お取り寄せしちゃってますが、牛以外の脇役たちが揃ってこそのフルパワーって感じます。
あ〜またお取り寄せしようかなぁ〜
でもしゅうまん様に教えてもらったラム肉のお取り寄せも魅力的！
今週末、じっくり悩みます。
お返事遅くなってすみません。
それにしても、３回招聘済というのはスゴイですね。
気に入っていただいて何よりです。
そしてそして、山わさび君たちの絶妙コラボもそこまでわかっていただいているとはうれしい限りです。
醤油はもちろんですが、特にシソと山わさびは外せませんからね。
ラム肉の塩コショウもたまらないと思うので、ぜひ悩んでくださいね〜（笑）。