アマンドというのは、アーモンドという意味で、
アマンドロールを作りました。
アーモンドプードルが強力粉にまざってるので、とってもとってもとってもとってもぉ～
こねないと、グルテンが繋がりません。根気強くこねると…
フッカフッカの菓子パンになります。
もうひとつは、スコットランドバンズ！
これは、二層構造で、まわりはカリカリ…
中はふあふぁ～
スパイスとドライフルーツの織り成す、なんとも珍しいぱんです。
クリームチーズをぬっておしゃれに試食しました。(о´∀`о)
今月は、あと２回パン教室をしたら、今年を締めくくります。
今年もどんだけ～っ。パンを焼いただろう。
たくさんのオリジナルも作りました。
ふりかえるのは、まだ早い…。がねーしゃパンを待ってる人がいることを思うと、まだまだ頑張れそうです～。((o(^∇^)o))
