野菜にイーストの発酵を助ける力があるんだと…
バターロールって、バターや卵でフワフワパンにするって思っていたけどぉ…
その思い込みをいい感じで破壊してくれたのが、このほうれん草ロールパンです。(*^-^*)
牛乳とほうれん草をミキサーにかけた水分だけで、フワフワ～♪
それから、朝美人パンの子分として開発した木の葉パン。食べやすくて美味しくて栄養バランスがいいものを～という思いで生み出しました。
パンづくりも、体づくりも両方好きです。(*^^*)
じつは、このふたつは、まるで別のことのように思われるかも知れないけれど…
同じような工程で成り立っています。
世の中、なんでも便利で簡単で合理的なものであふれていて、その中にどっぷり浸かってしまうと
なんでもかんでも面倒くさいことになってしまいます。
うまくいかないからこそ、やるの。
できないから、するの。
1000回やれば、それなりにできるようになる。
1000回。これを越えてからがスタートライン♪
